Kırmızı Şaraplı Bonfile Tarifi

Kırmızı Şaraplı Bonfile Tarifi
Malzemeleri:. (2 kişilik)
2 dilim bonfile
5 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
3 diş sarımsak
200 ml. kırmızı şarap
3 yemek kaşığı toz esmer şeker
Tuz,
karabiber Fettuchine makarna Haşlanmış kuşkonmaz Taze biberiye
Yapılışı:
Sarımsakları soyun. Mutfak robotuna alın. 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı, şeker ve karabiberi ekleyip karıştırın. Şarabı bu sosun içerisine dökerek karıştırın. Elde ettiğiniz sosun yarısını etlerin üzerine gezdirerek dökün. 10 dakika kadar bekletin. Kalan ayçiçeği yağını geniş bir tavada kızdırın. Bonfileleri ikişer dakika alt üst ederek pişirin ve tavadan alın. Aynı tavada kalan sosu 3 dakika kadar kısık ateşte sos kıvamına gelinceye kadar kaynatın. Eti servis tabağına alın. Sosu etlerin üzerine yayın. Taze biberiye ile süsleyin, isteğe göre haşlanmış kuşkonmaz veya makarna ile servis yapın.

Benzer Konular

• 19 Aralık 2011 -- Mısır Ekmeği Kaplı Sebzeli Tavuk Tarifi (0)
• 04 Kasım 2011 -- Ispanak Beğendili Kuzu Tarifi (0)
• 03 Kasım 2011 -- Sebzeli Kuzu Buğulama Tarifi (0)
• 19 Ekim 2011 -- Ankara Kebabı Tarifi (0)
• 08 Ağustos 2011 -- Sebzeli Bonfile Tarifi (0)
• 09 Mart 2011 -- Ev Usulü Kuzu Tandır Tarifi (0)
• 21 Şubat 2011 -- Sebzeli Biftek Tarifi (0)
• 09 Kasım 2010 -- Saray Kebabı Tarifi (0)
• 08 Ekim 2010 -- Hardallı Izgara Biftek Tarifi (0)
• 08 Ekim 2010 -- Oktay Usta – Domatesli Kuzu Güveç Tarifi (0)