logo


Sebze Yemekleri

2 ay önce

Havuçlu Taze Barbunya Tarifi Kullanılacak Malzemeler: Zeytinyağı Sıcak Su 500 Gram Taze Barbunya 1 Adet Soğan 2 Diş Sarımsak Karabiber Tuz 1 Küp Şeker 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası 1 Adet Havuç Havuçlu Taze Barbunyanın Yapılışı: Öncelikle 500 gram taze barbunyayı derin tencere içerisine alalım. Üzerini geçecek şekilde su ile doldurulur. Kaynamaya bırakılır. Suyun kaynaması ile birlikte barbunyaların yumuşak kıvama gelene kadar haşlanır. Haşlanan barbunyaların suyu koyu renk olacağından...

3 ay önce

Kabak Mücver Tarifi MALZEMELERİ: 2 tane büyük kabak 1 tane yumurta 4 tepeleme çorba kaşığı un Maydanoz Dere otu 2 dal taze soğan 1 kabartma tozu Tuz Karabiber Kimyon İsteğe bağlı pul biber KIZARTMAK İÇİN: Sıvı yağ YAPILIŞI: Taze soğanlarımızın üst kabuklarını alıyoruz ve ince ince doğruyoruz. Maydanoz ve dere otlarımızı istediğimiz miktarda alıp, yıkıyoruz. Onları da ince ince kıyıyoruz. Kabaklarımızı yıkıyoruz ve üst kabuklarını traşlıyoruz. Ardından rendeliyoruz. Karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine yumurtayı ilave edip bir güzel karıştırıyoruz. Unu...

4 ay önce

Fırında Kabak Mücver Tarifi MALZEMELERİ: 2 tane kabak Yarım demek dereotu 3 tane yumurta 100 gram ölçüde rendelenmiş beyaz peynir 4 yemek kaşığı ölçüde un 1 çay kaşığı ölçüde kabartma tozu Tuz YAPILIŞI: İlk olarak kabakların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Rendelediğiniz kabakları avucunuza alarak iyice sıkın ve suyunu süzün. Suyunu iyice süzdüğünüz kabakları bir kap içerisine alın. Dereotlarını ayıklayıp güzelce yıkayın ve ince ince kıydıktan sonra kap içerisine kabakların üzerine ilave...

4 ay önce

Karnabahar Graten Tarifi MALZEMELERİ: 1 tane küçük boy karnabahar Tuz Karabiber SOSU: 1 yumurta 2 çorba kaşığı un (tepeleme) 2 bardak süt 1 çay bardağı sıvı yağ Tuz ÜZERİNE: Rendelenmiş kaşar peyniri YAPILIŞI: Karnabaharımızı çiçeklerine ayırıyoruz ve akan suyun altında iyice yıkayıp, tencereye alıyoruz. Su ilave edip, haşlıyoruz. Haşlarken koku yapmasın diye suyuna biraz süt ilave edebilirsiniz. Yaklaşık on beş dakika boyunca haşladıktan sonra bir süzgece alıp, süzülmelerini sağlıyoruz. Daha sonra borcamımıza diziyoruz. Tuz ve karabiber...

7 ay önce

Karnabahar Köftesi Tarifi MALZEMELERİ: 1 tane küçük boy karnabahar 1 tane soğan 2 tane yumurta Maydanoz 1 diş sarımsak 1,5-2 Türk kahvesi fincanı un Tuz Karabiber Pul Biber KIZARTMAK İÇİN: Sıvı yağ YAPILIŞI: Karnabaharlarımızı küçük çiçeklerine ayırıyoruz ve ardından tencereye alıyoruz. Üzerine su ve biraz tuz ekleyerek, haşlanmaları için ocağı açıyoruz. Kötü koku oluşmaması için tencereye bira da süt ekleyebilirsiniz. Karnabaharlarımız iyice haşlanıp, yumuşadıktan sonra suyunu süzüp, tencereden alıyoruz. Soğumaları için kenara alıyoruz. Karnabaharlarımız soğuduktan sonra...

8 ay önce

Patates Mücveri Tarifi MALZEMELERİ: 3 tane patates 3-4 dal taze soğan 3 tane yumurta Maydanoz Ufalanmış beyaz peynir Tuz Karabiber 3 çorba kaşığı un KIZARTMAK İÇİN: Sıvı yağ YAPILIŞI: Öncelikle patateslerimizi soyuyoruz ve ardından rendeliyoruz. Ellerimizin içinde iyice bastırarak, suyunu sıkıyoruz. Taze soğanlarımızı ayıklıyoruz ve ardından çok küçük olacak şekilde doğruyoruz. Maydanozumuzu da ince ince kıyıyoruz. Hepsini bir karıştırma kabına alıyoruz. Patatesin suyu mutlaka çok iyi sıkılmalıdır. Ardından istediğimiz miktarda ufalanmış beyaz peyniri katıyoruz. Yumurtalarımızı kırıyoruz....

9 ay önce

Ispanak Yemeği Yapılışı Ispanak yemeği herkes için çok kolay görünse de, lezzetli olması için dikkat etmek gerekir. Çok salça ilave etmemelidir. Salçayı soğan kavururken eklenmeli ve hoş kokusu çıkmadan asla ıspanak eklenmemelidir. Soğanlar iyice kavrulmalıdır. Çünkü ıspanak eklendiğinde kavrulmaz. Ispanak jel gibi olmamalı. Ağızda yavan tat bırakmamalı. Buruk bir tat bırakmalı. Kıvamında pişmeli. Bu tarif kıvamlı, diri lezzetli bir ıspanak yemeği yapmanıza...

9 ay önce

Mantar Güveç Tarifi  Lezzetli sebzeler arasında yer alan mantar hem doyurucu hem de pratik bir yemektir. Fazla vaktim yok eyvah misafir geliyor diyenlerin en hızlı şekilde yapabileceği tatlı mı tatlı bir menüdür. Sürekli olarak bulunan mantarlar ramazan aylarında misafirlerinize harika menü, yaz mevsimlerinde iştahı kesilen çocuklarınıza renkli bir menü olması sebebi ile oldukça tercih edilmektedir. Dört mevsim pazarları süsleyen mantarı sevdiklerinizle...

11 ay önce

Açık Kabak Böreği Malzemeleri: 4 adet kabak, Yarım demet maydanoz, Yarım demet dereotu, 3 adet taze soğan, 1 su bardağı un, 4 adet yumurta, Karabiber, Yeteri kadar tuz, 1/4 su bardağı sıvı yağ. Yapılışı: Kabakların kabuklarını bıçakla hafifçe kazıyıp yıkayıp daha sonra rendeleyin. Yeşillikleri ve taze soğanı yıkayıp kıyın. Sıvı yağın bir kısmıyla tepsiyi yağlayın. Rendelenmiş kabak, maydanoz, dereotu, soğan, un, yumurta, karabiber ve tuzu karıştırın, yağın kalanım haran içine dökün. Kabaklı karışımı kenarları...

11 ay önce

Kıymalı Patates Graten Malzemeleri: 2 adet orta boy kuru soğan, 600 gram dondurulmuş ıspanak veya 1 kilo taze ıspanak, 40 gram margarin, Yarım su bardağı et suyu, Yeteri kadar tuz, 1 diş sarımsak, 600 gram dana kıyma, 100 gram domates salçası, 3 adet küçük patates, Kalıbı yağlamak için yağ, 80 gram taze kaşar peyniri rendesi. Yapılışı: Patatesleri kabuğu ile biraz haşlayın. Kabuğunu soyup iri iri rendeleyin. Yağın yansı ile kavurun. Soğanları ince kıyın. Ispanakla...



Page 1 of 1412345»...Last »
Close
Yukarı Çık DMCA.com