logo


Salatalar-Mezeler

1 ay önce

Fasulye Piyazı Tarifi Genelde geleneksel ve ağır tarifler paylaşsam da bugün sizlere aslında yine geleneksel ama yapımı çok basit olan bir çay saati atıştırmalığı, aperatif yemek tarifi olan fasulye piyazı tarifi vereceğim, umarım seversiniz. Malzemeleri; 1 su bardağı kuru fasulye, (şeker fasulyesi kullandım) 6-7 yaprak marul, 1 adet kuru soğan, zeytinyağı, yarım limonun suyu, tuz, 3 adet haşlanmış yumurta. Fasulye Piyazı Tarifi Yapılışı 1 gün önceden ıslatılan fasulyelerimiz yumuşamıştır genel manada,...

1 ay önce

Nohut Salatası Tarifi Salatalar aslında son dönemlerde öğün olarak kabul edilse de bence hiçbir zaman öğün olamazlar eğer bu tarifini verdiğimiz nohut salatası gibi içerisinde nohut gibi temel besleyici tahıllardan bir tanesi ana malzeme olarak yer almıyorsa. Malzemeleri; 2 kase haşlanmış nohut Yarım demet maydanoz Bir tutam dereotu 1 adet mor soğan 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı sumak Yarım çay bardağı zeytinyağı ya da sıvı yağı Tuz Yarım...

3 ay önce

Ekmek Salatası Tarifi Malzemeleri: 2-3 dilim bayat ekmek 2-3 yk zeytin yağı 1 diş sarımsak 10 tane kiraz domates 1 fiske karabiber 1 tutam tuz 1 yk soya sosu 1 yk sıvı yağ (zeytin veya ayçiçeği) 1 yk balzamik sirke (yoksa nar ekşisi veya üzüm sirkesi de olur) 9-10 dal maydanoz Yapılışı: 1 diş sarımsağı ezelim. Zeytin yağının içine koyalım ve karıştıralım. Sarımsaklı yağ beklerken; soya sosu, balzamik sirke ve ekstradan gereken 1...

3 ay önce

Kabak Mezesi Tarifi MALZEMELERİ: 3 tane kabak 2 diş sarımsak 6 çorba kaşığı yoğurt (susuz tarafından) Dereotu Tuz 1 çorba kaşığı mayonez İstenilen miktarda çekilmiş ceviz YAPILIŞI: Kabaklarımızı güzelce yıkadıktan sonra çizgili olarak soyuyoruz. Ardından rendeliyoruz. Rendeleyince suyu çıkacaktır. Bu yüzden ellerimizin arasında sıkarak fazla suyunu alıyoruz. Tavaya çok az sıvı yağ koyuyoruz ve kabaklarımızı ilave edip, ocağımızı açıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Tuzunu atıyoruz. Kabaklarımız yumuşayana kadar kavurmaya devam ediyoruz. Yumuşadıktan sonra...

4 ay önce

Domates Soslu Bamya Kızartması  Kullanılacak Malzemeler 500 gram bamya (kişi sayısına göre artırılabilir) Domates Sosu İçin 2-3 adet domates tuz zeytin yağı 1-2 diş sarımsak Domates Soslu Bamya Kızartması Nasıl Yapılır? Bamya oldukça faydalı besinlerden biridir. Farklı şekilde yemekleri yapılan bamyayı kızartarak da tercih edebilirsiniz. Bamya kızartması için öncelikle bamyaları taze olarak seçmeye özen göstermelisiniz. Bamyalar iri ve ufak olmak üzere iki farklı şekilde bulunmaktadır. Kızartmak için iri ve uzun bamyalar...

7 ay önce

Havuçlu Kereviz Salatası Tarifi MALZEMELERİ: 1 tane orta boy kereviz 1 tane büyük boy havuç 8-9 çorba kaşığı yoğurt 3 çorba kaşığı mayonez 2 diş sarımsak Tuz ÜZERİNE: Kırılmış ceviz YAPILIŞI: Sosu için, yoğurdu karştırma kabına alıyoruz. İçine mayonezi ilave ediyoruz ve çırpıyoruz. Tuzunu da katıyoruz. Kerevizimizi soyuyoruz ve ardından güzelce yıkıyoruz. Bir kaç parçaya bölüp, rendeliyoruz. Hemen bir kaba alıyoruz ve yoğurtlu karışımı da üzerine döküp, bir güzel harmanlıyoruz. Havucumuzu da traşlıyoruz...

8 ay önce

Rus Salatası Tarifi MALZEMELERİ: 3 tane patates 1 tane havuç 1 çay bardağı bezelye (konserve) 8-9 tane kornişon turşu Tuz Yarım limon suyu Mayonez YAPILIŞI: Patateslerimizi güzelce yıkıyoruz ve küçük bir tencereye su ilave edip, patatesleri içine koyuyoruz. Haşlanmaları için ocağımızı yakıyoruz. Havucumuzu da traşlıyoruz ve ardından büyük büyük doğrayıp, başka bir tencereye su ile alıp, onu da haşlamak üzere ocağımızı açıyoruz. İkisi de yumuşadıktan sonra altını kapatıp, sularını süzüyoruz. Patateslerimizi soyuyoruz ve...

11 ay önce

Garnitürlü Kuskus Salatası Tarifi MALZEMELERİ: 1 bardak kuskus Konserve garnitür (istediğiniz miktarda) Konserve mısır (istediğiniz miktarda) Kornişon turşu Tuz 1,5 bardak yoğurt 4 çorba kaşığı mayonez YAPILIŞI: Tencereye su koyuyoruz. Ocağımızı açıyoruz ve kaynamasını bekliyoruz. Kaynadıktan sonra tuz atıyoruz ve kuskkuslarımızı da ekleyip, haşlanmalarını sağlıyoruz. İstediğimiz kıvama geldikten sonra süzüyoruz ve akan suyun altında yıkıyoruz. Süzülmeleri için kenara alıyoruz. Bu arada garnitürümüzü süzece alıyoruz ve akan suyun altında yıkıyoruz. Mısırlarımızı da aynı şekilde...

1 yıl önce

Humus Tarifi MALZEMELERİ: 3 bardak haşlanmış veya hazır konserve nohut 1 bardağın 1/3'i kadar tahin 1,5 limon suyu 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı kimyon ÜZERİNE: Sıvı yağ veya zeytinyağı Kırmızı toz biber YAPILIŞI: Konserve nohut kullanıyorsak suyunu süzüp, iyice yıkıyoruz. Normal kullanıyorsak tencereye alıyoruz ve üzerine su ekleyip, haşlıyoruz. Haşlanan nohutlarımızı blendır veya mutfak robotuna alıp, eziyoruz Daha sonra içine tahinimizi ilave edip, ezmeye devam ediyoruz. Limon suyunu katıyoruz. Sarımsaklarımızı...

1 yıl önce

Naneli Fasulye Salatası Malzemeler: 1 su bardağı kuru fasulye 1 demet taze nane 1 limon tuz 2 yumurta haşlanmış sosu için: çorba kaşığı limon kabuğu ince rendelenmiş 1/2 su bardağı zeytinyağı 4 çorba kaşığı limon suyu 2 çay kaşığı kişniş tohumu dövülmüş çekilmiş karabiber Yapılışı: İlk olarak kuru fasulyeyi bir gece önceden suda ıslatın. 1 demet naneden 1 su bardağı nane yaprağını güzelce  ayırın. Daha sonra 1 limonun suyu, kalan nane yaprakları ve biraz tuzu bir tencereye koyun. Üzerine...



Page 1 of 1012345»...Last »
Close
Yukarı Çık DMCA.com