logo


Poğaça Tarifleri

6 ay önce

Açma Poğaça Tarifi Kullanılacak Malzemeler Hamur için 1 çay bardağı ılık süt, 2 tatlı kaşığı toz şeker, 1 çay bardağı yoğurt, 2 yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 tatlı kaşığı toz şeker, 5 buçuk su bardağı un, Ön mayalanma için 1 tatlı kaşığı toz şeker, Yarım çay bardağı ılık su, 1 paket Instant maya, 1 tatlı kaşığı un, Hamuru açmak için 100 gram tereyağı, İç harcı için, 1 tutam maydanoz, Beyaz peynir, 1 yumurta sarısı. Açma Poğaçanın Yapılışı Önce ön mayalama işlemi...

7 ay önce

Kaymaklı Sulu Poğaça Tarifi MALZEMELERİ: 2 yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı ılık su 3-4 yemek kaşığı kaymak ( hazır ya da taze olabilir) Yaş maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz Tepeleme un İÇİ İÇİN: Rendelenmiş kaşar peynir Maydanoz (isteğe bağlı) Beyaz peynir (tulum peyniri de olabilir) ÜZERİ İÇİN: Yumurta sarısı YAPILIŞI: Kaymaklı sulu poğaça için öncelikle bir kap içerisine ılık su, yaş maya ve şeker eklenir ve maya şeker ile...

9 ay önce

Karbonatlı Poğaça Tarifi MALZEMELERİ: Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin 2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak) 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1,5 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı tuz 4,5 bardak un İÇİNE: Beyaz peynir Maydanoz ÜZERİNE: Ayırdığımız yumurta sarısı Susam Çörek otu YAPILIŞI: Öncelikle iç harcı için peynirimizi bir çatal yardımı ile ufalıyoruz. Ardından maydanozu iyice yıkıyoruz ve ince ince kıyıyoruz. Peynirle beraber harmanlıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarini karıştırma kabına...

11 ay önce

Mayasız Poğaça Tarifi MALZEMELERİ: 1 tane yumurta beyazı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 3 su bardağı un İÇİNE: Beyaz peynir veya lor peyniri Maydanoz ÜZERİNE: Yumurta sarısı Çörek otu Susam YAPILIŞI: Yoğurt, sıvı yağ ve yumurta beyazını karıştırma kabına alıyoruz. Çırpma teli ile bir güzel karıştırıyoruz. Ardından kabartma tozunu ve tuzu ekliyoruz. Azar azar un ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamurumuz olana kadar...

1 yıl önce

Pastane Poğaçası Tarifi Pastane poğaçası tarifi, gerçekten pastanelerde satılan yumuşacık ve hafif poğaça kıvamında bir tarif. Kolay hamurişi tariflerinden birini yapmak isterseniz, pastane poğaçası iyi bir seçim. Mayalı poğaça tarifleri, bilirsiniz ortalama 1 saat dinlemek ve mayalanmak ister. Ancak yaş mayının yanma ihtimali olduğu için size tavsiye her mayalı poğaça tarifi için kuru maya kullanın. Hem risksiz hemde gayet güzel kabartıyor....

1 yıl önce

Sade Pastane Poğaçası Poğaçamız yumuşacık pamuk gibi olacaktır. Bu tarifi defalarca kez denedim sürekli başarılıydı. İsterseniz içerisine peynir, kaşar peyniri, kıymalı harç, patates veya zeytin ezmeli yapabilirsiniz. Bir diğer adı karaköy poğaçası olarak bilinir. Tereyağı ağır gelenler için margarin ile deneyebilirler. Malzemeleri: 250 gram tereyağı,  ( oda sıcaklığında beklemiş ) 1 paket yaş maya, ( küçük karelerden ) 1 yemek kaşığından biraz fazla toz şeker, 1...

1 yıl önce

Karaköy Poğaçası Tarifi Malzemeleri: 5 su bardağı un, 1 paket margarin, 1 paket 10 gramlık instant maya, 1 çay bardağı süt, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak) 2 yemek kaşığı şeker, İçi için: Beyaz peynir, Maydanoz. Yapılışı: Sütü ılıtın. Mayayı, toz şekeri, sıvıyağı bir kasa içerisinde karıştırın. 5-6 dakika bekleterek mayanın kabarmasını sağlayın. Mayayı beklerken peyniri çatalla ezin. Maydanozu ince bir şekilde kıyın. İkisini...

2 yıl önce

Bayatlamayan Poğaça Tarifi Malzemeler: 1 su bardağı ılık süt 40 gram yaş maya 2 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı Ayçiçek yağı 1 şişe soda 1 tatlı kaşığı tuz 5 buçuk su bardağı un İç harcı için: 250 gram beyaz peynir 1/4 demet maydanoz Üzeri için: Haşhaş 1 adet yumurta sarısı Yapılışı: İlk önce yaş mayamızı ılık sütümüzün içerisinde toz şekerimizle birlikte iyice eritiyoruz. Daha sonra kalan hamur malzemelerimizi de ekleyerek güzelce yoğuruyoruz. Arkasından yoğurduğumuz...

2 yıl önce

Kavurmalı Ay Çöreği Tarifi Malzemeler: 10 yemek kaşığı un 3 adet haşlanmış patates 100 gr. tereyağı 1 çay bardağı su veya süt 150 gr. kavurma 20 gr. yaş maya 1 demet maydanoz 3 adet yumurta susam Yapılışı: İlk önce patateslerimizi haşlıyoruz ve kabuklarını soyup güzelce ezip püre haline getiriyoruz. Daha sonra unumuzu geniş bir yoğurma kabına koyup ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Arkasından mayamızı ve ılık sütümüzün yarısını koyuyoruz ve iyice yoğuruyoruz. Daha sonra...

2 yıl önce

Kıymalı Poğaça Malzemeler: Yarım su bardağı Ayçiçek yağı 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 250 gram tereyağı 1 çay kaşığı tuz 4,5 su bardağı un İç Harcı İçin: 1 orta boy soğan 1 adet sivri biber 100 gram orta yağlı kıyma 1 orta boy domates 1 çay kaşığı tuz karabiber Üzeri için: 1 yumurtanın sarısı Yapılışı: İlk önce kıymamızı, doğradığımız sivri biberimizi, rendelediğimiz soğanımızı, küp küp doğradığımız domateslerimizi bir kaseye alıp karıştırıyoruz. Tuzumuzu ve karabiberimizi koyup...



Page 1 of 3123»
Close
Yukarı Çık DMCA.com