logo


Ekmek Tarifleri

9 ay önce

Hamburger Ekmeği Tarifi MALZEMELERİ: 2 tatlı kaşığı instant maya 1 su bardağı su 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 4 su bardağı un ÜZERİ İÇİN: 1 tatlı kaşığı yoğurt Susam YAPILIŞI: İlk olarak, tuz, şeker, maya ve suyu bir kabın içinde güzelce karıştırıyoruz. İçine azar azar un ilave ederek, yoğurmaya başlıyoruz. hamurumuz hazır olduktan sonra top şeklinde toparlıyoruz. Kabın içine biraz un serpip, hamurumuzu koyuyoruz. Kabın üzerini streç filmle...

2 yıl önce

Ispanaklı Ekmek Tarifi Malzemeler: 1 adet ekmek (dilimlenmiş) 300 gr ıspanak 150 gr dana kıyma 1 adet soğan 1 adet domates 2-3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı pirinç 150 gr rendelenmiş kaşar Tereyağı Tuz, karabiber Pul biber Yapılışı: Önce ıspanaklar ayıklanıp yıkanır, bir süzgeç içine alınır. Orta boy bir tava içine kıyma ve tereyağı konup hafifçe kavrulur, sonra küp küp doğranan soğanlar ve sarımsak konup birkaç dakika daha kavrulur. Domateslerin de kabukları soyulup, küçük küçük...

2 yıl önce

Üzümlü Ekmek Nasıl Yapılır Malzemeler: 4 su bardağı un 1,5 tatlı kaşığı karbonat ya da kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 çorba kaşığı şeker 1 su bardağı kuru üzüm 1,5 su bardağı ayran 2 çorba kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı Yapılışı: Fırını 190 derecede ısıtın. Fırına girebilecek türden bir kağıdı yağlayıp unlayın.  Üzerinde kalan fazla unu silkeleyin.  Un, karbonat ve tuzu bir kaba eleyin.  İçine; şeker ve kuru üzümü ekleyip karıştırın. Ayranı...

2 yıl önce

Ispanaklı Ekmek Yapılışı Malzemeler: 7 adet tost ekmeği 200 gr mantar 500 gr ıspanak 1 adet kuru soğan Beşamel sos için: 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı süt 1 paket krema 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Yapılışı: Tost ekmeklerinin kenarları incecik kesilerek üçgen dilimler oluşturulur. Mantarlar doğranır, sotelenir ve kenarda bekletilir. Ispanaklar doğranır, yemeklik doğranmış soğan ile sotelenir (susuz olacak şekilde). Beşamel sosunu yaparken tereyağı eritilir, un...

3 yıl önce

Peynirli Patatesli Çiçek Ekmek Malzemeleri: 4 Su bardağı un 1 paket kuru maya 1 Su bardağı süt 1 Çay bardağı zeytinyağı 1 Yumurtanın beyazı 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz İç Harcı İçin: 4 Haşlanmış Patates 100 gram kadar beyaz peynir 1 avuç maydanoz Tuz Üzeri İçin: Yumurta Sarısı Çörek otu Mor Haşhaş Sarı Haşhaş Yapılışı:  Un, maya, toz şekeri ve tuzu bir kaba alarak harmanlayalım. Farklı bir kapta süt, zeytinyağı, yumurta akı, yoğurdu...

3 yıl önce

Kabak Çekirdekli Ekmek Malzemeleri:- 500 gram Yulaf Unu Karışımı - 1 paket aktif kuru maya - 1,5 su bardağı su ( soğuk havalarda ılık su tercih edilmeli ) - 100 gram tuzsuz ve kabuksuz kabak çekirdeği - 20 gram oda sıcaklığında tereyağı - Sulandırılmış yoğurt ile çırpılmış zeytinyağı, - Yulaf ezmesi Yapılışı:Un, su ve mayayı biraz karıştırıp 10 dk dinlendirin. Kabak çekirdeği ve tereyağını ekleyip tekrar yoğurun ve...

3 yıl önce

Cevizli Ekmek Tarifi Malzemeleri:- 500 gram Geleneksel Ekmek Unu Karışımı - 1 paket aktif kuru maya - 2 su bardağı su - 200 gram sert buğday irmiği - Yarım çay kaşığı tuz Yapılışı:Un, su ve mayayı biraz karıştırıp üzerini kapatarak, bir saat oda sıcaklığında mayalandırın. İçine irmiği ve tuzu ekleyip ro-15 dakika yoğurun. Hamur yumuşak ve yapışkan olmalı. Hamuru yuvarlayıp bir kaba alın ve bir saat üzeri kapalı...

3 yıl önce

Biberiyeli Tost Ekmeği Malzemeleri:- 500 gram Çavdar Unu Karışımı - 1 paket aktif kuru maya - 1,5 su bardağı su - 1 tatlı kaşığı hardal biberiye, - Biraz maydanoz - 1 yemek kaşığı Tereyağı - Yarım çay kaşığı tuz Yapılışı: Biberiye ve maydanozu dilediğiniz miktarda yıkayın ve suyunu tamamen alarak kurulayıp, incecik kıyın. Yoğurma kabında un, maya ve biberiyeli maydanozu parmak uçlarınızla karıştırın. Hardalı bir su bardağı suyun içine karıştırarak eritin...

3 yıl önce

Zeytinli Tava Ekmeği Malzemeleri:- 1 kilogram Söke Akdeniz Ekmeği Karışımı - 3,5 su bardağı su - 1 paket aktif kuru maya - 50 gram dilimlenmiş yeşil zeytin - 50 gram dilimlenmiş siyah zeytin - 1 kahve fincanı zeytinyağı - 1 çay kaşığı tuz - Bir miktar Taze kekik - Bir miktar Rendelenmiş parmesan peyniri Yapılışı: Un ve mayayı hamur yoğurma haznesine alın, parmak uçlarınızla karıştırıp, ortasını çukurlaştırın. Suyun üç bardağını...

3 yıl önce

Meyveli Ekmek Tarifi Malzemeleri: - 500 gram Söke 7 Tahıllı Un Karışımı - 1,5 su bardağı su - 1 paket aktif kuru maya - 1 su bardağı ceviz - kayısı kurusu, kurutulmuş - sultaniye üzüm, kurutulmuş kuş üzümü Yapılışı:Kayısı kurusunu incecik kıyın, cevizleri ikiye bölün, kurutulmuş sultaniye üzüm ve kurutulmuş kuş üzümü ile karıştırıp bekletin. Yoğurma kabında un ve mayayı parmak uçlarınızla karıştırın. Hamura su ekleyip en az 10...



Page 1 of 3123»
Close
Yukarı Çık DMCA.com