logo


Börek Tarifleri

1 hafta önce

Banyolu Börek Tarifi MALZEMELERİ: 6 adet yufka 1 bardak sıvı yağ İÇ HARCI İÇİN: Beyaz peynir Maydanoz ISLATMAK İÇİN: Su ÜZERİNE: Yumurta sarısı Çörek otu YAPILIŞI: Öncelikle iç harcı için peynirimizi ufalıyoruz. Maydanozu yıkıyoruz ve ince ince kıyıp, peynirle harmanlıyoruz. Dilerseniz sadece peynirle de yapabilirsiniz. Yufkalarımızdan ilkini tezgaha alıyoruz. Üzerine fırça yardımı ile sıvı yağımızdan sürüyoruz. Onun da üzerine ikinci yufkamızı yayıyoruz. Ardından üç gen parçalara bölüyoruz. İsterseniz sekize parça çıkarın, isterseniz de daha...

1 ay önce

Pileli Börek Yapılışı Hem görünüşü, hem lezzeti hem de esas önemli olan yapım aşamasındaki pratikliği ile mükemmel bir tariftir, pileli börek, şimdiden afiyet olsun... Malzemeleri; 4 adet yufka, 2 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt, Yarım su bardağı sıvı yağ, Yarım demet maydanoz, 300 gram lor peyniri ya da beyaz peynir. Pileli Börek Tarifi Yapılışı; Fırınımızı 180 dereceye getirelim, zira önceden ısıtılmış kullanacağımız için ısınsın bu aşamada hazırda beklesin. Sonrasında karıştırma...

4 ay önce

Sosisli Börek Malzemeler: 2 adet sivribiber 7 adet sosis 1 çay kaşığı kekik 3 adet küçük domates tuz 2 adet yumurta ( biri üzerine sürülecek ) 2 çorba kaşığı yoğurt 2 çorba kaşığı margarin 3 adet yufka Yapılışı: İlk olarak sosislerimizi haşlıyoruz. Domates ve biberlerimizle birlikte küçük küçük doğruyoruz. Kekik ve tuzumuzla tatlandırıyoruz. Arkasından bir tenceremize koyarak bütün malzememizi biberlerimiz yumuşayana kadar pişiriyoruz. Daha sonra margarinimizi, yoğurdumuzu ve bir yumurtamızı karıştırıyoruz. Hazırladığımız sosumuzu...

4 ay önce

Mercimekli Börek Tarifi Malzemeler: 6 adet yufka 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek Karabiber Pul biber 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz 1 adet soğan Börek Sosu İçin Gerekli Malzemeler 1 su bardağı süt Yarım su bardağı soda Yarım su bardağı sıvı yağ Böreğin Üstü İçin Gerekli Malzemeler 1 adet taze yumurta sarısı Yapılışı: İlk olarak soğanlar minik minik doğranır ve sıvı yağda sotelenir, içine salça eklenir ve salçanın kokusu çıktıktan sonra üzerine baharatlar eklenir. Son...

4 ay önce

Fırında Patates Tarifi Küçükken kahvaltılarımızda veya beş çaylarımızda yediğimiz börek kıvamında bir patates lezzeti, umarım severek yapar ve beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun... Malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı un 5 adet iri patates 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 2 adet yumurta yarım demet maydanoz yarım demet taze nane yarım demet dereotu yarım çay kaşığı karabiber yarım çay kaşığı kırmızı pul biber tuz Yapılışı: İlk olarak kabuklarını soyduğumuz patateslerimizi güzel bir...

5 ay önce

Sodalı Tepsi Böreği Tarifi MALZEMELERİ: 6 tane hazır yufka SOSU İÇİN: 1,5 şişe soda 2 tane yumurta (bir tanesinin sarısını üzeri için ayırıyoruz.) 1 bardak süt 1 bardaktan bir parmak eksik sıvı yağ 1 çay kaşığı karbonat İÇİNE: Ufalanmış beyaz peynir Maydanoz ÜZERİNE: Ayırdığımız yumurta sarısı 1 çorba kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı sıvı yağ YAPILIŞI: Sosu için sodamızı karıştırma kabına boşaltıyoruz. İçine süt, sıvı yağ, 1 tane yumurtanın tamamını, 2. yumurtanın beyazını ekliyoruz. Karbonatı da ekleyip,...

7 ay önce

Yalancı Su Böreği Tarifi MALZEMELERİ: 6 tane hazır yufka SOSU İÇİN: 2 yumurta (1 tane yumurta sarısı üzeri için ayrılacak) 1 bardak su 1 bardak süt 1 çay bardağı sıvı yağ İÇİNE: Beyaz peynir Maydanoz ÜZERİNE: Susam YAPILIŞI: Sosu için bir kaba süt, su, sıvı yağ, yumurtanın birinin tamamını, diğerinin sadece beyazını koyup, bir güzel çırpıyoruz. İçi için peyniri ufalıyoruz. Maydanozu yıkayıp, ince ince kıyıyoruz ve peynirle harmanlıyoruz. Fırın tepsimizi yağlıyoruz. İlk yufkayı kenarları dışarıya sarkacak...

8 ay önce

Tavada Börek Tarifi MALZEMELERİ: 3 tane hazır yufka 1 tane yumurta Yarım bardak yoğurt Yarım bardak süt 4 çorba kaşığı sıvı yağ İÇİ İÇİN: Beyaz peynir veya lor peyniri YAPILIŞI: Sosu için, yumurtamızı karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve sütü katıp, pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz. Beyaz peynirimizi ufalıyoruz. Tavayı hafif yağlıyoruz. Tavaya ilk yufkamızı yanlardan sarkacak şekilde seriyoruz. Hazırladığımız sos ile bir güzel sosluyoruz. İkinci yufkamızı da onun üzerine kırışık seriyoruz....

9 ay önce

Buzluk Böreği Tarifi MALZEMELERİ: 6 tane hazır yufka 1 çay bardağı sıvı yağ İÇİNE: Beyaz peynir veya lor peyniri SOSU: 1 şişe soda 1 çay bardağı sıvı yağ ÜZERİNE: Yumurta sarısı YAPILIŞI: Yufkalarımızdan ilkini tezgaha seriyoruz ve her tarafını fırça yardımı ile bir güzel yağlıyoruz. Sonra bir kenarını diğerinin üzerine kapatarak, altı veya sekiz üçgen parça olacak şekilde kesiyoruz. Üçgenlerin geniş kısımlarına ufaladığımız peynirden koyuyoruz ve kenarlarından toplatarak, sigara böreği sarar gibi sarıyoruz. Tüm...

10 ay önce

Patatesli Rulo Börek Tarifi MALZEMELERİ: 3 tane hazır yufka 1 bardak süt 1 bardak su 1 tane yumurta Yarım bardak sıvı yağ Tuz İÇİNE: 3-4 tane patates 1 soğan 1 kase beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımı Tuz Karabiber İsteğe bağlı pul biber ÜZERİNE: Susam YAPILIŞI: Patateslerimizi rendeliyoruz ve ellerimizle suyunu sıkıyoruz. Soğanımızı soyup, çok küçük olacak şekilde doğruyoruz. Tavaya sıvı yağ koyuyoruz ve soğanımızı atıp, kavurmaya başlıyoruz. Ardından rendelediğimiz ve suyunu sıktığımız patatesleri de ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz....



Page 1 of 1712345»...Last »
Close
Yukarı Çık DMCA.com