Karnabahar Pane
Yazan
admin 19 Kasım, 2009 Kategoriler:
Aperatifler,Oktay Usta,Sebze Yemekleri
(1) Yorum
Karnabahar Pane
Malzemeler (6 kişilik)
1 küçük karnabahar
2 yumurta
2 yemek kaşığı süt
Yarım çay bardağı soda
Tuz
Karabiber
3/4 su bardağı un
3/4 su bardağı galeta unu
Kızartmak için
Ayçiçeği yağı
Yapılışı:
Karnabaharı iri parçalara ayırıp yıkayın. Tencerede su kaynatıp içine tuz ekleyin ve karnabaharları bu suda haşlayarak süzün. Yumurta, süt, soda, 1 yemek kaşığı un, tuz ve karabiberi bir kasede çırpın. Karnabaharları önce una, sonra karışıma batırırı. Ardından galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın. Ilık servis yapın.
Merhaba,bir sorum olacakti.Ben almanyada yasiyorum burda türk sodasi bulmak zor, soda yerine baska birsey koysam olurmu?birde gelata unu acaba almanca ismi nedir,biliyormusunuz?
yardimci olursaniz sevinirim.
siteniz harika tariflerden cok yararlaniyorum.
tesekkürler
suzan