logo

Karbonatlı Poğaça Tarifi

7 ay önce
661 kez görüntülendi

Karbonatlı Poğaça Tarifi

MALZEMELERİ:

Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin

2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1,5 çay kaşığı karbonat

1 tatlı kaşığı tuz

4,5 bardak un

İÇİNE:

Beyaz peynir

Maydanoz

ÜZERİNE:

Ayırdığımız yumurta sarısı

Susam

Çörek otu

karbonatli-poaca

YAPILIŞI:

Öncelikle iç harcı için peynirimizi bir çatal yardımı ile ufalıyoruz. Ardından maydanozu iyice yıkıyoruz ve ince ince kıyıyoruz. Peynirle beraber harmanlıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarini karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine bir yumurtanın tamamını, diğerinin sadece beyazını katıp, karıştırıyoruz.

Yoğurt ve sıvı yağı da ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Karbonat ve tuzumuzu ekliyoruz.

Unu azar azar ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak, klasik kulak memesi kıvamında bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olduktan sonra parçalar koparıyoruz. Avucumuzun içinde açıp, bir tarafına peynirli harcımızdan koyuyoruz. Bir kenarını diğerinin üzerine kapatıp, uçlarını birleştiriyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine yumurta sürüyoruz. Çörek otu ve susam serpeliyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, poğaçalarımızı içine atıyoruz. Kontrollü olarak üzerleri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, ilk sıcaklığı gidince servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com