logo

Kabaklı Tavuk Yapılışı

2 yıl önce
916 kez görüntülendi

Kabaklı Tavuk Yapılışı

Malzemeler:

400 gr tavuk eti
3 adet orta boy kabak
3 adet kalın havuç
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy domates
4-5 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates salçası
50 gr tereyağı
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
karabiber
kabaklı tavukYapılışı:

Orta boy bir tencere içine küçük küpler şeklinde doğradığımız tavuk eti, zeytinyağı, tereyağı konup orta ateşte sotelenir. İnce doğranmış soğanlar, ezilmiş sarımsak eklenip 1 -2 dakika daha sotelenir.


Sponsorlu Bağlantılar



Daha sonra rendelenmiş domatesler, tuz, karabiber eklenip 5 dakika kısık ateşte pişirilir. Kabaklar ve havuçların kabukları soyulup uzunlamasına dilimlenir.

Bir havuç, bir kabak dilimi üst üste konulup içine hazırladığımız tavuk etli harç konulup sarılır ve bir tencere içine yerleştirilir sonra bir su bardağı su içine salça konulup karıştırılır ve tencereye ilave edilir. Kısık ateşte 15-20 dakika pişirilir ve sıcak servis edilir.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com