iftar Yemekleri – Sütlü Mercimek Çorbası

Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeleri: - 1,5 çay bardağı
- Kırmızı mercimek
- 2 orta boy soğan
- 1 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı un (silme)
- 2 çorba kaşığı tereyağı
Veya margarin (50 gr.)
- 4-5 su bardağı et
- Suyu veya su
-Tuz
Yapılışı :Tencereye tereyağını alıp eritelim. Küp doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene dek kavuralım. Unu ekleyip sararana dek kavurmaya devam edelim. Mercimeği, tuzu ve suyu ekleyip çorbanın suyu kaynayana dek arada bir karıştıralım. Mercimekler iyice yumuşayana dek pişirip ateşten almadan 5 dk. önce sütü ekleyelim. Çorbayı ateşten alıp ılıttıktan sonra robot veya blendır yardımıyla pürüzsüz kıvama getirelim. Arzuya göre üzerine kıtırlaştırılmış ekmek serperek şems yapalım.

Benzer Konular

• 04 Mart 2011 -- Kabak Çiçeği Dolması (0)
• 19 Ağustos 2010 -- İftar Yemekleri Saçaklı Mantı Tarifi (0)
• 17 Ağustos 2010 -- İftar Yemekleri – Mantarlı Ve Kremalı Biftek Tarifi (0)
• 03 Eylül 2009 -- Avunya Mantısı Tarifi (0)
• 23 Ağustos 2009 -- Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi (0)
• 23 Ağustos 2009 -- İftar için Kremalı Mantar Çorbası (0)
• 11 Şubat 2012 -- Kıymalı Baharatlı Çorba (0)
• 09 Ocak 2012 -- Rezeneli Miso Çorbası (0)
• 06 Ocak 2012 -- Nohutlu İşkembe Tarifi (0)
• 09 Aralık 2011 -- Körili Tavuklu Pilav Tarifi (0)