İftar Yemekleri – Patates Çorbası

Sütlü Patates Çorbası
Malzemeleri:-3-4 orta boy
-Patates (haşlanmış)
-1,5 su bardağı süt
-2 çorba kaşığı un (tepeleme)
-2 çorba kaşığı tereyağı Veya margarin (40 gr.)
-2 çorba kaşığı sıvı yağ
-3-4 su bardağı su
-Tuz, kırmızıbiber, kuru nane
Tarifi:Tencereye tereyağını alıp eritelim. Unu ekleyip hafifçe sararana dek karıştırarak kavuralım. Azar azar ve karıştırarak sütü ve suyu ekleyelim. Tuzunu ayarlayalım. Haşlanmış patatesleri tavla zarı iriliğinde doğrayarak
ekleyelim. Çorbayı karıştırmaya ara vermeden üzeri göz göz olana dek pişirerek, ateşten alalım. Sıvı yağı kızdırıp kırmızıbiber ve naneyi ekleyelim. Yağı ateşten alıp çorbanın üzerine gezdirerek servis yapalım.

Benzer Konular

• 24 Ağustos 2009 -- Topalak Çorbası Tarifi (0)
• 24 Ağustos 2009 -- Oktay Usta – Sebze Çorbası (0)
• 24 Ağustos 2009 -- İftar Yemekleri – Yoğurt Çorbası (0)
• 08 Ağustos 2011 -- Sebzeli Bonfile Tarifi (0)
• 19 Kasım 2010 -- Osmanlı Klasiği Düğün Çorbası Tarifi (0)
• 25 Ekim 2010 -- Oktay Usta Köfteli Pırasa Çorbası (0)
• 25 Ekim 2010 -- Oktay Ustadan Etli Terbiyeli Sebze Çorbası (1)
• 04 Ekim 2010 -- Oktay Usta – Sütlü Nohut Çorbası Tarifi (0)
• 04 Ekim 2010 -- Oktay Usta Mercimek Çorbası Tarifi (0)
• 19 Ağustos 2010 -- İftar Yemekleri Saçaklı Mantı Tarifi (0)