logo

İç Baklalı Pilav Yapılışı

2 yıl önce
1.238 kez görüntülendi

İç Baklalı Pilav Yapılışı
Malzemeler:

 

1/2 su bardağı  Pirinç (Baldo)
1 su bardağı İç Bakla (Taze)
1 /4 orta boy  Soğan (Kuru)
1 orta boy  Taze Sarımsak
1/8 su bardağı  Zeytinyağı
1 su bardağı Su
1/4 su bardağı  Maydanoz
1/4 tatlı kaşığı  Tuz
1/4 tatlı kaşığı  Kişniş
iç baklalı pilav


Sponsorlu Bağlantılar



 Yapılışı:

Ayıklanmış taze iç bakla 1 bardak soğuk su ile tencerede 20 dk. pişirilir ve kabukları çıkartılır.
Zeytinyağı pilav tenceresinde ısıtılıp üzerine çok ince doğranmış taze sarımsak, ince doğranmış kuru soğan ve toz kişniş ilave edilerek 2-3 dk. sote edilir.

Pirinç sıcak tuzlu suda 30 dk. bekletilip süzgeçte 4-5 defa soğuk su ile yıkanır.
Yıkanmış pirinç ve yarı pişmiş baklalar soğan sotesine eklenip 2 dk. sote edilir.

Üzerine 1 su bardağı soğuk su ve tuz ilave edilerek 2-3 dk. yüksek ateşte kaynatılır, su kaynadıktan sonra 20-25 dk. kısık ateşte pişirilir. Demlenmesi için tencerenin kapağı ile pilav arasına kağıt havlu yerleştirilip 10-15 dk. bekletilir.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com