Etli Taze Fasülye Tarifi

Etli Taze Fasülye Tarifi
Malzemeler:
1 kg. taze fasulye
 250 gr. koyun veya süt danası kuşbaşı et
 3 çorba kaşığı sıvı yağ
 2 adet soğan, 2 diş sarmısak
1-2 adet sivri biber
 2 domates veya yarım çorba kaşığı salça
 Tuz
Yapılışı:
Bir tencereye; yağ, doğranmış soğan ve et konur. Ateşte karıştırarak kavrulurRendelenmiş domates veya salça ilavesiyle birkaç kez karıştırılır. 2 bardak su konup et yumuşayıncaya kadar pişirilir.
 Fasulye yıkanır, ayıklanır ve istenen büyüklükte doğranır. Birkaç parçaya kesilmiş sivri biber ve sarmısakla beraber ete ilave edilir. Karıştırılıp, gerekirse tencerenin kenarından yarım bardak su konur. Kapak kapatılır.
 Kaynamaya başlayınca ateş
hafifletilir. Fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tuz atılır; 2-3 dakika sonra ateş kapatılır.

Benzer Konular

• 04 Kasım 2011 -- Sebzeli Soteli Enginar Tarifi (0)
• 26 Ekim 2011 -- Fıstıklı Köfte Tarifi (0)
• 26 Ekim 2011 -- Tantuni Tarifi (0)
• 20 Eylül 2011 -- Salçalı Biftek Tarifi (0)
• 20 Eylül 2011 -- Papaz Yahnisi Tarifi (0)
• 09 Ağustos 2011 -- Salçalı Biftek Tarifi (0)
• 07 Ağustos 2011 -- Şiş Kebabı Tarifi (0)
• 01 Ağustos 2011 -- Oktay Usta Terbiyeli Haşlama Tarifi (0)
• 28 Haziran 2011 -- Tas Kebaplı Pilav Tarifi (0)
• 28 Nisan 2011 -- Susamlı Pastırmalı Tavuk Tarifi (0)