logo

Etli Güveç Yapılışı

9 ay önce
946 kez görüntülendi

Etli Güveç Yapılışı

Sizlere müthiş bir güveç tarifi sunuyorum. Etli güveç için ben patates, patlıcan ve taze fasulye kullandım. Fakat siz isterseniz kabak ve biber de ilave edebilirsiniz. Hatta domates ile tatlandırabilirsiniz. Benim çocuklarım içerisinde domates istemediği için ben kullanamadım.

Malzemeleri:

2 adet büyük kuru soğan,

500 gram kuşbaşı dana eti,

500 gram taze fasulye,

2 adet patlıcan,

4 adet patates,

2 yemek kaşığı domates salçası, ( tepeleme doldurun )

2,5 su bardağı su,

Yeteri kadar tuz,

1 tatlı kaşığı tereyağı,

1 kahve fincanı sıvıyağ,

1 çay kaşığı karabiber,

İsteğe bağlı kırmızı pul biber.


Sponsorlu Bağlantılar



etli-guvec

Yapılışı:

Patateslerin kabuklarını soyun. İri olarak doğrayın. Güveç tenceresine patatesleri dizin. Patlıcanları 10 dakika alaca olarak soyun 10 dakika tuzlu suda bekletin. 500 gram taze fasulyeyi temizleyin. Ortadan kırın. Uçlarını kesin atın.

Patlıcanları ve taze fasulyeyi patateslerin üzerine dizin. Üzerine 2,5 su bardağı su dökün. Salçayı, karabiber, tuzu su ile ekleyerek güveç tenceresine dökün. Biraz sıvıyağ ekleyin. Tereyağı tencereye alın.

Alüminyum folyo ile kaplayın. 1 saat kadar kısık ateşte pişirin. İmkanınız varsa fırına vererek 5 dakika üzerindeki folyoyu açın ve 5 dakika açık olarak pişirin. İmkanınız yoksa zaten servise hazır etli güveç tarifimiz. Yanında pirinç pilavı tavsiye edilir.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com