logo

Et Sarması Tarifi

2 yıl önce
1.463 kez görüntülendi

Et Sarması Tarifi
Et yemeklerinin en güzellerinden biri et sarmasıdır. Şimdiden afiyet olsun…
Malzemeler:

2-3 baş halka doğranmış soğan

1 yemek kaşığı kekik

1 çay kaşığı köfte baharı

1 avuç Antep fıstığı

1 avuç dolmalık fıstık

1 kg pirzolalık kemiksiz et

1 yemek kaşığı domates salçası


Sponsorlu Bağlantılar



Pul biber, tuz
et sarmasıYapılışı:

Soğanlar kekik, köfte baharı, pul biber ve tuzla ovulur. Fıstıklar ilave edilerek karıştırılır.
Pirzolanın içine bu karışımdan konur ve sarma gibi sarılır.

Doldurulmuş pirzolalar geniş bir tavanın içine yan yana dizilir. Üzerine 3 bardak salçalı su dökülür, ister fırında, ister ocakta 1 saat pişirilir. Sıcak sıcak servis yapılır.

Köfte baharı hazırlamak için bir tatlı  kaşığı kırmızıbiber, kimyon, kişniş, köri, yenibahar, karabiber ve tarçın karıştırılır.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com