logo

Erişteli Köy Çorbası

2 yıl önce
1.948 kez görüntülendi

Erişteli Köy Çorbası

Malzemeleri:

1 çay bardağı yeşil mercimek

6 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı erişte

1 adet büyük soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

6 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kuru nane

Damak tadınıza göre kırmızı pul biber

köy çorbası


Sponsorlu Bağlantılar



Yapılışı:Yeşil mercimekleri yıkayarak su içerisinde akşamdan bekletelim. Daha sonra bu suda mercimeği haşlayalım.

Tereyağını tencerede eritelim. Yemeklik doğradığımız kuru soğanları hafif pembeleşene kadar kavuralım. Domates salçasını ekleyelim. Kokusu çıkana kadar kavuralım. O salçanın hoş kokusu çıkınca içerisine erişte ve mercimekleri ekleyelim.

Çorbanın suyunu da ekleyelim. Bunun için mercimekleri haşladığımız su olursa daha vitaminli olacaktır. Malzemelerin iyice karışmasını sağlayalım.

Daha sonra 15 dakika kadar pişirelim. Erişteler yumuşayınca çorbamız hazırdır. Üzerine Kırmızı pul biber ve nane serpelim. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com