Enginar İçinde Avakado Tarifi

Enginar İçinde Avakado Tarifi
MALZEMELER
• 4 Adet enginar • 2 Adet büyük boy avakado • 1 Adet kırmızı biber
• 1 Adet san biber • 1 Adet limon • 2 Adet yeşil soğan »Tuz ■ Zeytinyağı • Su • 2 Adet küp şeker
Yapılışı:
Enginarları ayıklayıp yıkayıp bir tencereye alıyoruz. Az su, tuz, toz şeker, zeytinyağı Koyup tencerenin kapağını kapatıyoruz. Pişince soğumaya bırakıyoruz. Servis tabağına alıp enginarların kenarlarına yeşilliklerden diziyoruz. Diğer tarafta biberleri közlüyoruz. Kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz. Yeşil soğanları ayıklıyoruz. Yıkadıktan sonra ince ince doğruyoruz. Avakadoları soyup küp küp doğrayarak biberli harcın üzerine alıyoruz. Zeytinyağı, tuz, limon suyu ilave edip karıştırıyoruz. Enginarların içini bu harçla dolduruyoruz. Limon dilimi ve dereotuyla süsleyip servise hazır hale getiriyoruz

Benzer Konular

• 24 Kasım 2011 -- Enginar Oturtma Tarifi (0)
• 07 Ekim 2011 -- Oktay Usta Sarımsaklı Kabak Güzeli Tarifi (0)
• 26 Eylül 2011 -- Mantarlı Piliç Tarifi (0)
• 18 Mart 2011 -- Zeytinyağlı Havuçlu Brokoli Tarifi (0)
• 14 Ocak 2011 -- Hellimli Patlıcan Tava Tarifi (0)
• 09 Ağustos 2010 -- İftar Yemekleri Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi (0)
• 21 Temmuz 2010 -- Sebzeli Tavuk Tarifi (0)
• 19 Temmuz 2010 -- Kıymalı Taze Sebzeler Tarifi (0)
• 29 Nisan 2010 -- Patlıcan Paneli Tavuk Göğsü Tarifi (1)
• 23 Nisan 2010 -- Oktay Usta Reisin Kayığı Tarifi (0)