logo

Dilber Dudağı Tarifi

3 yıl önce
2.290 kez görüntülendi

Dilber Dudağı Tarifi

Malzemeleri:

1 adеt yumurta

1 tanе yumurta sarısı

1,5 kahve fincanı süt

3 çorba kaşığı sıvı уağ

1 fiske tuz

1 çorba kaşığı sirkе

Aldığı kadar un

Açmak için:

Buğday nişastası

İçi için:

Kıyılmış ceviz ve yumurta akı (ben fındık, tarçın ve şeker karışımı ve yumurta akı kattım)

Üzeri için : 100 gram margarin veya tereyağı

Şerbeti için:

2 su bardağı şeker

1,5 su bardağı su

3-4 damla limon suyu

dilber dudağı

Yapılışı: 


Sponsorlu Bağlantılar



Bir tencere içerisine şerbet malzemelerini koyarak kaynatalım. Daha sonra şerbeti soğumaya bırakarak hamuru yapalım. Önce hamurun sıvı malzemelerini bir kapta karıştırıyoruz Unu, tuzu da ekleyerek hamuru yoğuruyoruz. Ele yapışmayan bir kıvama geldiğinde 10 adet küçük beze haline getiriyoruz. Her birisinin üzerine nişasta seriyoruz küçük bir tatlı tabağı kadar açıyoruz.  Her kata nişasta serperek 10 katlı bir hamur halinde diziyoruz. Daha sonra merdane ile tepsi büyüklüğünde açıyoruz. Onları da su bardağının ağzı ile kesiyoruz.

İçerisine ceviz ve yumurta akı karışımını koyuyoruz. Bunu isterseniz çeşitlendirebilirsiniz. Antep fıstığı veya fındık kullanabilirsiniz. Daha sonra hamuru kapatarak dudak şekli veriyoruz. Fırın tepsisine dizdikten sonra üzerine erittiğimiz tereyağını kaşık kaşık döküyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Yaklaşık bu süre yarım saattir.

Soğuk şerbeti dilber dudağı tatlısına döküyoruz. Afiyet olsun.

Not: Gözünüzü korkutmasın. Baklava kadar zor değil çok kolay bir yapılışı vardır.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com