Çikolatalı Sufle Tarifi
Çikolatalı Sufle Tarifi
Malzemeleri :
(4 kişilik)
- 80 gram bitter çikolata
- 1.5 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı kakao
- 1.5 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 4 adet yumurta
- Yeterince Tuz
Yapılışı:
Yumurtanın aklarını ve sarılarını ayırın. Dört sufle kabının içiniyağlayıp toz şeker serpin. Bitter çikolatayı rendeleyin. Rendelenmiş çikolata ile birlikte Toz şeker ve kakaoyu harmanlayın. Tereyağını bir tencerede eritip unu ilave edin. Un pembeleşmeye başlayınca sütü azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin. Rendelenmiş çikolatalı, kakaolu ve şekerli karışımı ilave edip karıştırmaya devam edin. 2-3 dakika sonra yumurta sarılarını ekleyin. Kısık ateşte 3-4 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Yumurta aklarını bir tutam tuz ekleyip kar gibi oluncaya kadar çırpın. Bunu çikolatalı karışıma ekleyerek kaşıkla söndürmeden karıştırın. Karışımı sufle kaplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Fırından alıp pudra şeker serpiştirip sıcak servis yapın.
herkese merhaba bu tarifi bende denedim gerçekten çok güzel oluyor.
bide bunun kırmızı biberlisi varmış görünce çok şaşırdım kotanyi
baharatlarının sitesinde vardı. onu da bulup eklemenizi tavsiye
ederim iyi günler…
Süper bir tarif. Kaç tarif denedim böylesi olmadı. Şekeri biraz az koyuyorum daha güzel oluyor bence. Ama çok tatlı isteyenler için bu ideal.
Tarif mukemmel. Defalarca yaptim. Tek bir sikintisi var, o da akis
kan bir ic istiyorsaniz firini 200 dereceye ayarlayin, 17-18 dk civa
ri pisirin.
denedim çok güzel oldu ama bir daha yaptığımda ununu azaltacağım…
şimdi fırına atık.bakalım nasıl olacak:)
toz şeker ve kakaoyu hangi aşamada kullanıcaz?? belirtilmemiş
ayşe; unu kavurup erimiş çikolatanı üzerine dökükten sonra şeker ve kakaoyu dökebilirsin. çok sorun değil o kısmı..
Çok süper oldu Gamze seninki nasıl olsu
deniycem harika birşey olackmış gbi geldi
merhaba benim adım da merve ben bunu denemedim ama deneyeceğim çok lezzetliye benziyoo
yapmayın, kilo da almayın
Ilk defa sufle yapicam misafirim glicek sicak servis zor olcak sani rim
Yemek, tatlı veya pasta yaparken korkmayın. Elinize yatkın ise lezzet kendiliğinden gelecek.. Merak etmeyin ve cesaretli olun.
tarifinizi denedim lezzeti çok güzel oldu ancak içindeki çikolatanın daha akışkan olmasını isterdim ki siz 20 dk demişsiniz ben 15 dk tuttum ona rağmen istediğim kıvamı yakalayamadım
selam.. rendelenen bitter çikolata, karıştırılan şeker ve çikolatayla mı tencereye koyuluyorr ?? anlayamadımmm
Tarifte eksiklikler var. Yapmaya başladığımda Cikolata rendesi kakao ve şekeri koymadigimi farkettim
Merhaba Hakan bey,
Tarifimizi iyi okuduğunuzda çikolata rendesi ve şekeri eklemenizi ve nasıl koyacağını açıkça belirtildiği göreceksiniz.
çikolatayı arttırıp kakao koymadım,şekerde koymadım..210 derecede 12 dk pişirdim,içi yumuşak oldu..şeker isteyene de krema ile servis yaptım ama çok gerekli olmadı..tarif için teşekkürler..
illa sıcak mı yemek lazım. soguyunca kıvamında değişiklik olur mu?
Çok güzel görünüyor. Denemek istiyorum. Yapanlar çok beğenmiş.
Sufle tarifi nizi denedim müthiç oldu herkeze tavsiye edermmmm