Çikolatalı Mus Tarifi

Çikolatalı Mus Tarifi
Malzemeler
 (8 kişilik)
 250 gr bitter çikolata
 5 yumurta
2 yemek kaşığı su
3-4 yemek kaşığı
pudra şeker
30 gr tereyağı
1 tutam tuz
Yapılışı:
Tereyağını küp şeklinde doğrayın. Çikolatayı rendeleyip bir kaseye alın. İki yemek kaşığı su ve tereyağını ilave edin. Benmari usulü eritip ılınmaya bırakın. Yumurta sarılarını aklarından ayırın. Sarıları eritilmiş çikolataya az az yedirerek ilave edin. Pudra şeker ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edinceye kadar karıştırın. Yumurta aklarını ayrı bir kasede 1 tutam tuzla kar haline gelinceye kadar çırpın. Çikolatalı karışıma ekleyip, tahta kaşıkla hep aynı yöne doğru yavaş hareketlerle karıştırın. Hazırladığınız muşu cam kuplara paylaştırın. Buzdolabında 3 saat bekletip çilek ile süsleyerek servis yapın.

Benzer Konular

• 27 Nisan 2010 -- Saray Usulü Vişneli Muhallebi Tarifi (0)
• 25 Mart 2010 -- Fırın Sütlaç Tarifi (0)
• 20 Kasım 2009 -- Karışık Meyveli Sepetler (0)
• 19 Kasım 2009 -- Balkabaklı Puding Tarifi (0)
• 28 Eylül 2009 -- Romantik Kup Tarifi (0)
• 15 Eylül 2009 -- Vişneli Kup Tarifi (0)
• 18 Ocak 2012 -- Tavuklu Ve Mısırlı Çin Çorbası Tarifi (0)
• 15 Ocak 2012 -- Sosisli Fasulye Tarifi (0)
• 14 Ocak 2012 -- Akdeniz Usulü Tavuk Salatası (0)
• 06 Ocak 2012 -- Karalahana Dolması (0)