logo

Cevizli Radika Salatası

3 yıl önce
2.022 kez görüntülendi

Cevizli Radika Salatası

Radika Nedir?

Çok hoş bir bitkidir. İki çeşidi bulunur. Acımtırak ve tatlı, Eski istanbul’da Rumlar tarafından çok tüketilmiştir. Günümüzde Anadolu’da hindiba da denmektedir. Hatta geçmişte bir çok hastalığı tedavi amaçlı kullanılmıştır. Size bunun salata tarifini vereceğim.

Tadı çok güzel olan bu bitkiyi seçerken acı olanı mı tatlı olanı mı aldığınızı ayırt etmek oldukça güçtür.
radika salatası


Sponsorlu Bağlantılar



Malzemeleri:
1 kilogram radika
100 gram ceviz içi
1 çay bardağı zeytinyağı
1,5 limon suyu
İsteğe göre tuz

Yapılışı: Radikaları temizleyip iyice yıkadıktan sonra tuzlu kaynar suda haşlayıp süzeriz.

Sonra çukur bir servis tabağına boşaltır, üstüne kırılmış ceviz içi, tuz, zeytinyağı ve limon suyu gezdiririz. Sıcak veya ılık servis ederiz. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com