Burdur Usulü Ev Eriştesi Tarifi

Burdur Usulü Ev Eriştesi Tarifi
Malzemeler
2 su bardağı erişte
(evde yapılan erişte)
5 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağı
Veya margarin (50 gr.)
200 gr. Kıyma (yağsız)
150gr.beyazpeynir
Veya lor peyniri
50 gr. Ceviz (iri dövülmüş)
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Tencereye suyu alıp kaynatalım. 2 çorba kaşığı sıvı yağı, tuzu ve erişteleri ekleyip dirijffej&j lerini kaybedip suyunu çekene dek haşlayalım ve ateşten alalım. Tavaya tereyağının yarısını alıp eritelim. Kıymayı ekleyerek suyu çekilene dek kavuralım. Tuzunu, biberini ayarlayarak ateşten alalım. Bir kabın içine iri dövülmüş cevizleri ve ezilmiş beyazpeyniri ekleyip karıştıralım. Kalan tereyağını eritip eriştelere ekleyerek karıştıralım. Servis tabağına cevizli, peynirli harem yarısını yayalım. Üzerine erişteleri yayalım. Eriştelerin üzerine kalan cevizli, peynirli harcı yayıp üzerine kavrulmuş kıymayı gezdirerek servis yapalım.

Benzer Konular

• 17 Haziran 2010 -- Salamlı Brokolili Papadella Makarna Tarifi (1)
• 27 Ocak 2010 -- Peynirli Cannelloni Tarifi (0)
• 11 Ocak 2010 -- Makarnalı Patlıcan Sarma Tarifi (0)
• 16 Aralık 2009 -- Karides Yahnili Makarna (0)
• 06 Aralık 2009 -- Pastırmalı Ve Sebzeli Lazanya Tarifi (0)
• 22 Ekim 2009 -- Bolonez Soslu Makarna Tarifi (0)
• 21 Ekim 2009 -- Makarna Cipsi Tarifi (0)
• 17 Ekim 2009 -- Patlıcanlı Makarna Tarifi (0)
• 15 Eylül 2009 -- Kuş Yuvası Makarna Tarifi (0)
• 11 Eylül 2009 -- Fırında Makarna Graten Tarifi (0)