logo

Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi

7 ay önce
801 kez görüntülendi

Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi

MALZEMELERİ:

5 tane patates (haşlanmış)

2 bardak bulgur

1 tane soğan

Maydanoz

1 çorba kaşığı biber salçası

1 çorba kaşığı domates salçası

Sıvı yağ

Tuz

Pul biber

Limon suyu

bulgurlu-patates-koftesi
YAPILIŞI:
Bulgurumuzu bir kaba alıyoruz. Üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ilave ediyoruz. Kabın üzerini kapatıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Soğanımızı soyup, çok küçük doğruyoruz. Ardından tavaya sıvı yağ koyup, soğanlarımızı kavurmaya başlıyoruz. Ardından salçaları ilave ediyoruz. Kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra pul biberi de katıp, altını kapatıyoruz.

Patateslerimiz haşlandıktan sonra soyuyoruz ve rendeliyoruz. Bulgurumuz sıcak suda yumuşadıktan sonra rendelediğimiz patatesleri içine ekleyip, karıştırıyoruz.

Kavurduğumuz soğan, salça karışımını da ilave ediyoruz ve bir güzel karıştırıyoruz.

Maydanozumuzu yıkıyoruz ve ardından ince ince kıyıp, diğerlerinin yanına ekliyoruz.

İstediğimiz miktarda limon suyu ve tuzu da katıp, karıştırıyoruz.

Daha sonra harcımızdan parçalar koparıyoruz ve köfte şeklimizi verip, servis tabağına diziyoruz.

Ardından marul yaprakları ile servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com