logo

Bulgurlu Köfte

1 yıl önce
717 kez görüntülendi

Bulgurlu Köfte

Malzemeler:

2 su bardağı köftelik bulgur

1 soğan

yarım demet maydanoz

yarım demet taze reyhan (veya 1
çorba kaşığı kuru reyhan)

Bir veya iki avuç un

1,5 çorba kaşığı
domates salçası

yarım çay kaşığı karabiber

1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz

bulgurlu köfteYapılışı:
İlk önce bulgurun üzerine 2 su bardağı kaynar suyu  dökün. Üstünü kapatıp yarım saat kadar dinlendirin.
Daha sonra soğan, maydanoz ve reyhanı yıkayıp iyice  süzün ve  incecik kıyın. Bunları dinlendirdiğiniz bulgur, un, yarım çorba kaşığı salça, karabiber ve tuz ile yoğurun.


Sponsorlu Bağlantılar



Arkasından hamurdan fındık kadar parçalar alarak parmaklarınız arasında şekillendirin. Hazırladıklarınızı un serpilmiş bir tepside bekletin.

En son olarak geniş bir tencerede tereyağını 1 çorba kaşığı salçayla güzelce  eritin. 6 su bardayı su ilave edip kaynatın. Köfteleri teker teker suya atarak yumuşayana kadar iyice  pişirin. Sıcak olarak  servis yapın.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com