Bulamaç Çorbası Tarifi

Bulamaç Çorbası Tarifi
Malzemeleri : -1/2 su bardağı bulgur
- 1/2 su bardağı un
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Veya margarin (40 gr.)
- 1 kaşık Tuz,
- Kırmızıbiber
- 5-6 su bardağı et
- Suyu veya su
Yapılışı:Bir tencereye bulgurları alıp üzerini 2 parmak aşacak kadar su ekleyerek bulgurlar yumuşayana kadar haşlayalım. Unu bir kaba alıp çok az su ekleyerek topaksız kıvama getirelim. Çorbaya azar azar ve karıştırarak ekleyelim.
Tuzunu ayarlayalım. Çorbayı ağır ateşte ve karıştırarak, üzeri göz göz olana dek pişirelim. Tereyağını eritelim. Kırmızıbiber ekleyip ateşten alarak çorbanın üzerine gezdirelim ve servis yapalım.

Benzer Konular

• 21 Mart 2011 -- Mısır Çorbası Tarifi (0)
• 04 Mart 2011 -- Etli Bamya Çorbası Tarifi (0)
• 28 Nisan 2010 -- Oktay Usta Patatesli Ispanak Çorbası Tarifi (0)
• 27 Nisan 2010 -- Sakız Kabağı Çorbası Tarifi (0)
• 07 Ağustos 2008 -- Ezogelin Çorbası (0)
• 07 Ağustos 2008 -- Yayla Çorbası (1)
• 03 Mayıs 2011 -- Brokoli Çorbası Tarifi (0)
• 30 Mart 2011 -- Biberli Şehriye Çorbası Tarifi (0)
• 27 Mart 2011 -- Patates Çorbası Tarifi (0)
• 23 Mart 2011 -- Sebzeli Domates Çorbası Tarifi (0)