logo

Biberli Ekmek Tarifi

1 yıl önce
878 kez görüntülendi

Biberli Ekmek Tarifi

MALZEMELER:

hamuru için:

10 gr. yaş maya

1 su bardağı ılık su

Yaklaşık 3 su bardağı un

Tuz

harcı için:

2 soğan

1 çay bardağı zeytinyağı

200-300 gr. çökelek

2 çorba kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı nar pekmezi

1 çorba kaşığı susam

1 tatlı kaşığı zahter

Tuz, karabiber

biberli ekmek


Sponsorlu Bağlantılar



YAPILIŞI:

Mayayı ılık suda eritin. 2 su bardağı unu yoğurma kabına eleyin.

Mayalı su ve tuzla birlikte yumuşak bir hamur yoğurun. Üstünü temiz nemli  bir bezle örtüp ılık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.

Soğanı incecik kıyın. Harç için gereken diğer malzemeler ile harmanlayın.

Fırını 220 (turbo 200) derecede ısıtın. Hamurdan erik büyüklüğünde bezeler koparın. Elinizle hamuru
iyice inceltin.

Yine elinizle üzerine harcı koyup yayın. Geniş bir tepsiye sığacak kadarını yerleştirip 10 dakika kadar pişirin.

Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın. Fırından çıkarıp, sıcak sıcak servise sunun.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com