Bayram Tatlıları-Samsa Tatlısı Tarifi
Bayram Tatlıları-Samsa Tatlısı Tarifi
4 kişilik
Malzemeler:
• 400 gram milföy hamuru (yaklaşık 8 yaprak)
• 1 su bardağı toz badem o 4 çorba kaşığı tozşeker
• 2 adet yumurtanın akı
o İnce çekilmiş antepfıstığı
Şurubu için:
• 6 kahve fincanı tozşeker
• 4 çay bardağı su • 1 adet limon
Yapılışı:
Derin bir kapta toz bademi, şeken^ ve yumurta akını kanştınn. Milföy hamurunu 2 mm kalınlığında inceltip hazırladığınız bademli kanşırru arasına yayın ve rulo şeklinde katlayın. Hazırladığınız rulolan bir kejljrda 45 dakika dinlenmeye .bırakın. Diğer yanda şurup için; suyu, tozşekeri ve bir adet limonun suyunu bir kapta kaynatın. Dinlendirdiğiniz hamur rulolarını küçük dilimler ^rralinde kesip orta derecedeki ısıda yaklaşık 40 dakika üzerleri iyice kızarana dek pişirin. Fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine şurubunu dökerek soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerini antepfıstığı ile süsleyin.
Henüz yorum yapılmamış.