Balkabağı Pastası Tarifi

Balkabağı Pastası Tarifi
Malzemeler
5-6 kişilik
1,5 kg balkabağı
1,5 – 2 su bardağı şeker
250 gr. Dövülmüş ceviz
250 gr. Kedidili bisküvi
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
(bisküvileri ıslatmak için)
1,5 çay bardağı süt
(krem şanti için)
Yapılışı:
Balkabağı dilimlerini tencereye alarak, şeker ilave edelim. Hiç su ilave etmeden kapaklı olarak balkabakları yumuşayana dek haşlayalım. Püre ezeceği yardımı ile iyice ezelim. İçine ceviz ekleyip karıştıralım. Yuvarlak ve çukur bir kalıbın içine şeffaf folyo ile kaplayalım. Kedi dili bisküvileri süt ile ıslatarak aralıksız bir şekilde dikey olarak kalıbın kenarlarına dizelim. İçine balkabağı püresini dolduralım. Üst kısmını da bisküvilerle kapatıp buzdolabında birkaç saat bekletelim. Kalıbı dolaptan çıkarıp ters çevirelim. Şeffaf folyoyu da çıkaraım. Üzerini sütle ko-yulaştırdığrmız krem şanti ile sıvayıp ceviz serpelim.

Benzer Konular

• 26 Temmuz 2010 -- Beyaz Çikolatalı Ve Dutlu Pasta Tarifi (0)
• 13 Temmuz 2010 -- Kahve Kremalı Çikolatalı Rulo Tarifi (0)
• 01 Temmuz 2010 -- Çilekli Ve Kremalı Pofuduklar Tarifi (0)
• 01 Temmuz 2010 -- Konyaklı Truffle Tarifi (0)
• 30 Nisan 2010 -- Karaosman Pastası Tarifi (0)
• 29 Nisan 2010 -- Çikolatalı Ve Kahveli Tart Tarifi (0)
• 29 Nisan 2010 -- Ankoa Sarması Tarifi (0)
• 24 Mart 2010 -- Çikolatalı Çilekler Tarifi (1)
• 05 Mart 2010 -- Kestaneli Pasta Tarifi (0)
• 03 Mart 2010 -- Panna Cotta Tarifi (0)