Bakla Ezmesi Tarifi

Bakla Ezmesi Tarifi
Malzemeler (6 kişilik)
2 su bardağı kuru bakla Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 çay bardağı tahin
Yarım çay kaşığı kimyon
Tuz
Kekik
Kırmızı pul biber
Dereotu
Yapılışı:
Baklaları bir kaba alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 1 gece bekletin. Ertesi gün iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin. Sarımsakları rendeleyerek bakla püresine ekleyin. Tahin, kimyon, tuz ve zeytinyağını da ilave edin ve iyice karıştırarak servis tabağına alın. Üzerine pul biber ve kekik serpiştirin. Dereotu ile süsleyerek servis yapın.

Benzer Konular

• 19 Ekim 2011 -- Ankara Kebabı Tarifi (0)
• 22 Eylül 2011 -- Piliçli Taze Fasülye Tarifi (0)
• 06 Şubat 2011 -- Acılı Misket Köfte Tarifi (0)
• 14 Ocak 2011 -- Hellimli Patlıcan Tava Tarifi (0)
• 16 Aralık 2010 -- Peynirli Kabak Tarifi (0)
• 25 Kasım 2010 -- İstiridye Pilakisi (0)
• 25 Kasım 2010 -- Osmanlı Mutfağından Midye Pilakisi (0)
• 14 Ekim 2010 -- Oktay Usta Kabak Mücver Tarifi (0)
• 08 Ekim 2010 -- Hardallı Izgara Biftek Tarifi (0)
• 08 Ekim 2010 -- Oktay Usta – Domatesli Kuzu Güveç Tarifi (0)