logo

Bademli Revani Tatlısı

2 yıl önce
1.492 kez görüntülendi

Bademli Revani Tatlısı

Malzemeleri:

250 gram ince irmik,

50 gram un,

250 gram toz şeker,

60 gram tereyağı,

8 adet yumurta,

1 limonun rendelenmiş kabuğu,

100 gram badem,

Bir tutam tuz,

Üzeri için:

Toz Antep fıstığı

Tepsi için:

1/2 yemek kaşığı tereyağı,

1 yemek kaşığı un,

Şerbet için:

3,5 su bardağı şeker,

3,5 su bardağı su,

Yarım limonun suyu.

revani

Yapılışı:


Sponsorlu Bağlantılar



25 cm. çapında dik kenarlı bir fırın kabını yağlayıp unlayın. Bademleri 1 su bardağı suda haşlayıp kabuklarını ayıklayın. Bıçakla kabaca kıyın. Yumurtaların sarılarıyla beyazlarını ayırın. Beyazları bir tutam tuzla kar yapın.

Sarıları şeker ve limon kabuğu rendesiyle 7-8 dakika, koyulana kadar çırpın. Birbirine katılmış irmikle unu yumurta sarılarına katın. iyice karıştırın. Eritilip soğutulmuş tereya.ını katıp karıştırarak yedirin.

Fırın kabına dokun. Orta ısıdaki fırında, nar gibi kızarana kadar 1 saat pişirin. O arada şurubu kaynatıp kısık ateşte 10 dakika bırakın. Tepsiyi fırından alıp kaynar şurubu üzerine dökun. Soğumaya bırakın. Servis tabağına baş aşağı çıkarın. Toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.

Not: Revani tatlısı ertesi gün daha lezzetli olmaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com