Babagannuş Tarifi
Yazan
admin 17 Kasım, 2009 Kategoriler:
Aperatifler,Oktay Usta,Salatalar-Mezeler,Zeytinyağlılar
(0) Yorum
Babagannuş Tarifi
Malzemeler (6 kişilik) 3 patlıcan 2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tahin Yarım limonun suyu Yarım çay kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Patlıcanları yıkayıp kurulayın ve fırın ızgarasında arada çevirerek yumuşayıncaya kadar pişirin. Kabuklarını soyup mutfak robotuna alın. Sarımsak, tahin, limon suyu, kimyon, tuz ve karabiber ekleyip ezin. Servis yapın.
Henüz yorum yapılmamış.