<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Yemek Tarifleri - Oktay Usta &#187; admin</title>
	<atom:link href="http://www.yemektariflerim.com/author/admin/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.yemektariflerim.com</link>
	<description></description>
	<lastBuildDate>Sun, 05 Feb 2012 15:22:43 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.3.1</generator>
		<item>
		<title>Somonlu Kuşkonmazlı Makarna</title>
		<link>http://www.yemektariflerim.com/somonlu-kuskonmazli-makarna.html</link>
		<comments>http://www.yemektariflerim.com/somonlu-kuskonmazli-makarna.html#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 05 Feb 2012 15:22:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dünya Mutfağı]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.yemektariflerim.com/?p=4667</guid>
		<description><![CDATA[Somonlu Kuşkonmazlı Makarna Taze kuşkonmaz sapları, yaz havası estiren bu somonlu makarna yemeğine serinletici bir tat getirir. Tazesini bulamazsanız, dondurulmuş kuşkonmazları tencereye, makarna 10 dakika piştikten sonra eklemek gerekir. 4 kişilik Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 25 dakika Malzemeleri: 30 gram tereyağı 1 adet orta boy kuru soğan (soyulmuş, doğranmış) 1 yemek kaşığı köri [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="imgleft" src="http://www.yemektariflerim.com/wp-content/uploads/2012/02/somunlu-makarna.jpg" alt="Somonlu Kuşkonmazlı Makarna" width="210" height="180" /><strong>Somonlu Kuşkonmazlı Makarna</strong></p>
<blockquote><p>Taze kuşkonmaz sapları, yaz havası estiren bu somonlu makarna yemeğine serinletici bir tat getirir. Tazesini bulamazsanız, dondurulmuş kuşkonmazları tencereye, makarna 10 dakika piştikten sonra eklemek gerekir.</p></blockquote>
<p>4 kişilik<br />
<strong>Hazırlama süresi:</strong> 15 dakika<br />
<strong>Pişirme süresi:</strong> 25 dakika<br />
<strong>Malzemeleri:</strong></p>
<ul>
<li>30 gram tereyağı</li>
<li>1 adet orta boy kuru soğan (soyulmuş, doğranmış)</li>
<li>1 yemek kaşığı köri (orta acılıkta)</li>
<li>725 ml. balık ya da tavuk suyu</li>
<li>225 gram midye ya da benzeri makarna</li>
<li>225 gram kuşkonmaz (ayıklanmış, kısa parçalar halinde dilimlenmiş)</li>
<li>150 gram yoğurt</li>
<li>2 çay kaşığı mısır nişastası</li>
<li>400 gram konserve somon balığı (süzülmüş, küçük parçalara ayrılmış)</li>
<li>1 adet salçalık etli kırmızı biber(közlenmiş, çekirdekleri alınmış ve dilimlenmiş)</li>
</ul>
<p><strong>Yapılışı:</strong> 1. Tereyağını bir tencerede kızdırıp soğanları sararıncaya dek kavurun. Köriyi ekleyip karıştırarak 1 dakika pişirin. Tavuk ya da balık surunu katın.<span id="more-4667"></span><br />
2. Kaynayınca makarnaları ekleyip ateşi kısın. Kapağını kapalı olarak 5 dakika pişirin. Kuşkonmazı ekleyin. 8 dakika ya da yumuşayıncaya dek pişirmeye devam edin.<br />
3 Bir kâsede nişastayı yoğurdun içinde ezin. Makarnanın suyundan katıp ıhtın ve pişmekte olan yemeğe katın. Karıştırarak 2 dakika pişirin, sonra somon dilimlerini ve közlenmiş biberlen ekleyin. Arada bir karıştırarak 2-3 dakika pişirin ve sunun.<br />
Daha farklı bir lezzet arıyorsanız <strong><a title="hindi kıymalı patlıcanlı makarna tarifi" href="http://www.yemektariflerim.com/hindi-kiymali-patlicanli-makarna-tarifi.html">Hindi kıymalı makarna tarifi </a>mizi okumanızı tavsiye ederiz. </strong><br />
<strong> 1 Porsiyonda</strong><br />
<strong> Kalori: 493</strong><br />
<strong> Protein: 32 gram</strong><br />
<strong> Toplam Yağ: 19 gram ( doymuş yağ 8,3 gram)</strong><br />
<strong> Karbonhidrat: 51 gram ( işlenmiş şeker:0 )</strong><br />
<strong> Lif: 4.9 gram</strong><br />
<strong> Sodyum : 663 Miligram</strong></p>
<blockquote><p>Közlenmiş kırmızı biber dilimleri, somon ve taze kuşkonmaza füme tadını verir. Yoğurt makarnanın sade sosuna zenginlik katıyor.</p></blockquote>
<h2  class="related_post_title">Random Posts</h2><ul class="related_post"><li>26 Temmuz 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/biberli-ve-peynirli-tuzlu-kek-tarifi-2.html" title="Biberli Ve Peynirli Tuzlu Kek Tarifi">Biberli Ve Peynirli Tuzlu Kek Tarifi</a> (3)</li><li>06 Aralık 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/findikli-tavuk-eti-tarifi.html" title="Fındıklı Tavuk Eti Tarifi">Fındıklı Tavuk Eti Tarifi</a> (0)</li><li>07 Ağustos 2008 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/cevizli-saray-sarmasi.html" title="Cevizli Saray Sarması">Cevizli Saray Sarması</a> (0)</li><li>04 Eylül 2008 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/zencefilli-patlican-corbasi.html" title="Zencefilli Patlıcan Çorbası">Zencefilli Patlıcan Çorbası</a> (1)</li><li>20 Mayıs 2011 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/zeytinyagli-taze-fasulye-tarifi.html" title="Zeytinyağlı Taze Fasülye Tarifi">Zeytinyağlı Taze Fasülye Tarifi</a> (0)</li><li>21 Ekim 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/ziyafet-pilavi-tarifi.html" title="Ziyafet Pilavı Tarifi">Ziyafet Pilavı Tarifi</a> (1)</li><li>07 Ağustos 2008 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/semizotu-salatasi.html" title="Semizotu Salatası ">Semizotu Salatası </a> (1)</li><li>23 Haziran 2011 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/yesil-mercimekli-renkli-pilav-tarifi.html" title="Yeşil Mercimekli Renkli Pilav Tarifi">Yeşil Mercimekli Renkli Pilav Tarifi</a> (0)</li><li>19 Kasım 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/cin-boregi-tarifi.html" title="Çin Böreği Tarifi">Çin Böreği Tarifi</a> (0)</li><li>30 Nisan 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/kahveli-parfe-tarifi.html" title="Kahveli Parfe Tarifi">Kahveli Parfe Tarifi</a> (0)</li></ul>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.yemektariflerim.com/somonlu-kuskonmazli-makarna.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Karides Harissa</title>
		<link>http://www.yemektariflerim.com/karides-harissa.html</link>
		<comments>http://www.yemektariflerim.com/karides-harissa.html#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 05 Feb 2012 11:21:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Deniz Ürünleri]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.yemektariflerim.com/?p=4664</guid>
		<description><![CDATA[Karides Harissa 4-6 kişilik Hazırlık süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 10 Zorluk Derecesi : 1 Malzemeleri : Harissa macunu: 5 adet doğranmış acı kırmızı biber 2 tatlı kaşığı beyaz biber tanesi 2 tatlı kaşığı rezene tohumu 1 tatlı kaşığı kimyon tohumu 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu 2 diş kıyılmış sarımsak 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="imgleft" src="http://www.yemektariflerim.com/wp-content/uploads/2012/02/karides-harissa.jpg" alt="Karides Harissa" width="210" height="180" /><strong>Karides Harissa</strong><br />
4-6 kişilik<br />
<strong>Hazırlık süresi:</strong> 15 dakika<br />
<strong>Pişirme süresi:</strong> 10<br />
<strong>Zorluk Derecesi</strong> : 1<br />
<strong>Malzemeleri :</strong><br />
<strong>Harissa macunu:</strong></p>
<ul>
<ul>
<li>5 adet doğranmış acı kırmızı biber</li>
<li>2 tatlı kaşığı beyaz biber tanesi</li>
<li>2 tatlı kaşığı rezene tohumu</li>
<li>1 tatlı kaşığı kimyon tohumu</li>
<li>1 tatlı kaşığı kişniş tohumu</li>
<li>2 diş kıyılmış sarımsak</li>
<li>3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı</li>
</ul>
</ul>
<p><strong>Karides için Malzemeler:</strong></p>
<ul>
<li>325 mi. sebze suyu</li>
<li>225 gr. ince bulgur</li>
<li>1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı</li>
<li>1 adet ince doğranmış soğan</li>
<li>1 kg. ayıklanmış karides</li>
<li>2 adet küçük doğranmış orta boy domates</li>
<li>125 gram yoğurt</li>
<li>3 yemek kaşığı ince kıyılmış taze kişniş + süsleme için</li>
</ul>
<p><strong>Yapılışı:</strong> Harissa macunu: Küçük bir tava içinde acı kırmızı biberleri, beyaz biber tanelerini, rezeneyi, kimyonu ve kişnişi ateşte <img title="Daha fazla..." src="http://www.yemektariflerim.com/wp-includes/js/tinymce/plugins/wordpress/img/trans.gif" alt="" /><span id="more-4664"></span>yaklaşık 2-3 dakika karıştırarak kavurun. • Karışımı bir havana aktarın ve iyice dövün. • Baharat karışımını ve sarımsakları bir robota aktarın. 3 yemek kaşığı zeytinyağı da ekledikten sonra macun haline gelene dek çekin.</p>
<p> <strong>Karides:</strong> Sebze suyunu küçük bir tencereye koyun ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladığında bulguru içine ekleyin, ateşten alın ve üzerini streç film ile örtün. Suyunu tamamen çekinceye dek yaklaşık 5 dakika bekletin.<br />
• Bir çatal ile karıştırarak tanelerin birbirinden ayrılmasını sağlayın. • Diğer yanda bir wok tavasını veya geniş bir tavayı orta-yüksek ateşte kızdırın. Yağı içine ekleyin. Soğanları şeffaflaşıncaya dek yağda 2 dakika kavurun.<br />
• Harissa macununu, karidesleri ve domatesleri de tavaya ekleyin. Karideslerin rengi değişene dek yaklaşık 3-4 dakika karıştırarak kavurun. • Bulguru servis tabaklarına bölüştürün. Üzerlerine karidesli karışımdan koyun. Bir kaşık yoğurt da koyduktan sonra kişniş yaprakları ile süsleyin. Sıcak olarak servis yapın.</p>
<h2  class="related_post_title">Random Posts</h2><ul class="related_post"><li>30 Temmuz 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/krem-peynirli-kulahli-sandvic-tarifi-2.html" title="Krem Peynirli Külahlı Sandviç Tarifi">Krem Peynirli Külahlı Sandviç Tarifi</a> (0)</li><li>12 Mart 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/kivili-sorbe-tarifi.html" title="Kivili Sorbe Tarifi">Kivili Sorbe Tarifi</a> (0)</li><li>25 Ocak 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/patlican-koftesi-tarifi.html" title="Patlıcan Köftesi Tarifi">Patlıcan Köftesi Tarifi</a> (0)</li><li>27 Mart 2011 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/zeytinyagli-soyali-sebze-sote-tarifi.html" title="Zeytinyağlı Soyalı Sebze Sote Tarifi">Zeytinyağlı Soyalı Sebze Sote Tarifi</a> (0)</li><li>07 Ağustos 2008 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/ispanakli-cig-borek.html" title="Ispanaklı Çiğ Börek">Ispanaklı Çiğ Börek</a> (0)</li><li>11 Nisan 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/oktay-usta-pirincli-pirasa-corbasi-tarifi.html" title="Oktay Usta Pirinçli Pırasa Çorbası Tarifi">Oktay Usta Pirinçli Pırasa Çorbası Tarifi</a> (0)</li><li>01 Aralık 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/peynirli-pirinc-toplari-tarifi.html" title="Peynirli Pirinç Topları Tarifi">Peynirli Pirinç Topları Tarifi</a> (0)</li><li>20 Ekim 2008 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/bezelyeli-feslegenli-domates-dolmasi.html" title="Bezelyeli Fesleğenli Domates Dolması">Bezelyeli Fesleğenli Domates Dolması</a> (0)</li><li>19 Kasım 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/tiramisu-tarifi.html" title="Tiramisu Tarifi">Tiramisu Tarifi</a> (0)</li><li>24 Ekim 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/enginarli-saksi-kebabi.html" title="Enginarlı Saksı Kebabı">Enginarlı Saksı Kebabı</a> (0)</li></ul>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.yemektariflerim.com/karides-harissa.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Frambuazlı Cheese Kek</title>
		<link>http://www.yemektariflerim.com/frambuazli-cheese-kek.html</link>
		<comments>http://www.yemektariflerim.com/frambuazli-cheese-kek.html#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 03 Feb 2012 14:08:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Pasta Tarifleri]]></category>
		<category><![CDATA[Kek Tarifleri]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.yemektariflerim.com/?p=4658</guid>
		<description><![CDATA[Frambuazlı Cheese Kek 8 KİŞİLİK HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 60 DAKİKA Malzemeler: Hamur îçin: 75 gr. eritilmiş ve Ilıtılmış margarin 50 adet pötibör bisküvi 1 çay kaşığı tarçın Özeri için: 1 paket labne peynir 4 Çorba kaşığı tozşeker 2 çorba kaşığı süzme yoğurt 1 paket vanilyali puding 4 adet yumurta Sos îçîn: 1 [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="imgleft" src="http://www.yemektariflerim.com/wp-content/uploads/2012/02/frambuazlı-cheese-kek.jpg" alt="Frambuazlı cheese kek Tarifi" width="210" height="180" /><strong>Frambuazlı Cheese Kek</strong><br />
<strong>8 KİŞİLİK</strong><br />
<strong>HAZIRLAMA SÜRESİ:</strong> 20 DAKİKA<br />
<strong>PİŞİRME SÜRESİ:</strong> 60 DAKİKA<br />
<strong>Malzemeler:</strong><br />
<strong>Hamur îçin:</strong><br />
75 gr. eritilmiş ve Ilıtılmış margarin<br />
50 adet pötibör bisküvi<br />
1 çay kaşığı tarçın<br />
<strong>Özeri için:</strong><br />
1 paket labne peynir<br />
4 Çorba kaşığı tozşeker<br />
2 çorba kaşığı süzme yoğurt<br />
1 paket vanilyali puding<br />
4 adet yumurta<br />
<strong>Sos îçîn:</strong><br />
1 su bardağı frambuaz<br />
3 çorba kaşığı pudraşeker<br />
<strong>Yapılışı:</strong><br />
Bisküvileri ufalayıp robotta un gibi olana kadar ezin. Çukur bir kaba alıp margarin ve tarçını ekleyin. İyice yoğurup yumuşak bîr hamur hazırlayın.Hamuru kelepçeli kek kalıbına (kalıbın tabanını folyo kâğıdı ile kaplayın) tabanına elinizle bastırarak kenarlarını da kaplayacak şekilde yayın. Buzdolabında 30 dakika bekletin.Süzme yoğurt, tozşeker ve labne peynirini derin bir kapta 5 dakika çırpın Vanilyali puding ve yumurtaları ayrı bir kapta 5 dakika<span id="more-4658"></span> çırpıp yoğurtlu karışıma ekleyin. 5 dakika daha çırpın Peynirli karışımı kalıba döküp spatula ile düzeltin. 10 dakika önceden 150 dereceye ayanı fırının alt rafında 30 dakika pişirin. Fırını kapatın. 30 dakika fırının içinde bekletin (ortasının çökmemesi için). Buzdolabında 4 saat bekletikten sonra kalıptan çıkartın ve servis tabağına alın.<br />
Frambuazları ayıklayıp yıkayın. Kâğıt havlu kurulayıp robota alın. Pudraşekeri ekleyip püre olana kadar ezin. Frambuaz sosunu sos kabına alıp cheese kek ile birlikte servis yapın.</p>
<h2  class="related_post_title">Benzer Konular</h2><ul class="related_post"><li>18 Mart 2011 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/sebze-keki-tarifi.html" title="Sebze Keki Tarifi">Sebze Keki Tarifi</a> (0)</li><li>11 Ekim 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/visneli-brownie-tarifi.html" title="Vişneli Brownie Tarifi">Vişneli Brownie Tarifi</a> (0)</li><li>26 Temmuz 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/biberli-ve-peynirli-tuzlu-kek-tarifi-2.html" title="Biberli Ve Peynirli Tuzlu Kek Tarifi">Biberli Ve Peynirli Tuzlu Kek Tarifi</a> (3)</li><li>13 Temmuz 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/kahve-kremali-cikolatali-rulo-tarifi.html" title="Kahve Kremalı Çikolatalı Rulo Tarifi">Kahve Kremalı Çikolatalı Rulo Tarifi</a> (0)</li><li>01 Temmuz 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/cikolatali-ve-cevizli-kek-tarifi.html" title="Çikolatalı Ve Cevizli Kek Tarifi">Çikolatalı Ve Cevizli Kek Tarifi</a> (0)</li><li>01 Temmuz 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/sacher-turtasi-tarifi.html" title="Sacher Turtası Tarifi">Sacher Turtası Tarifi</a> (0)</li><li>24 Haziran 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/dere-otlu-peynirli-kek-tarifi.html" title="Dere Otlu Peynirli Kek Tarifi">Dere Otlu Peynirli Kek Tarifi</a> (0)</li><li>30 Nisan 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/biberli-ve-peynirli-tuzlu-kek-tarifi.html" title="Biberli Ve Peynirli Tuzlu Kek Tarifi">Biberli Ve Peynirli Tuzlu Kek Tarifi</a> (0)</li><li>29 Nisan 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/brios-tarifi.html" title="Brioş Tarifi">Brioş Tarifi</a> (0)</li><li>16 Mart 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/kirazli-ve-peynirli-kek-tarifi.html" title="Kirazlı Ve Peynirli Kek Tarifi">Kirazlı Ve Peynirli Kek Tarifi</a> (0)</li></ul>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.yemektariflerim.com/frambuazli-cheese-kek.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Rizotto Tarifi</title>
		<link>http://www.yemektariflerim.com/rizotto-tarifi.html</link>
		<comments>http://www.yemektariflerim.com/rizotto-tarifi.html#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 03 Feb 2012 14:02:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Pilavlar-Makarnalar]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.yemektariflerim.com/?p=4655</guid>
		<description><![CDATA[Rizotto Tarifi 4 KİŞİLİK HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA Malzemeler: 2 su bardağı rizotto için pirinç 5 su bardağı su 1 adet et suyu tableti 1 adet kuru soğan 5 adet kurutulmuş domates 10 adet mantar (hitake veya kurutulmuş porcini mantarı) 7-8 yaprak biberiye 4 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri 4 çorba [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="imgleft" src="http://www.yemektariflerim.com/wp-content/uploads/2012/02/rizotto-tarifi.jpg" alt="Rizotto Tarifi" width="210" height="180" /><strong>Rizotto Tarifi</strong><br />
<strong>4 KİŞİLİK</strong><br />
<strong>HAZIRLAMA SÜRESİ:</strong> 15 DAKİKA<br />
<strong>PİŞİRME SÜRESİ:</strong> 20 DAKİKA<br />
<strong>Malzemeler:</strong><br />
2 su bardağı rizotto için pirinç<br />
5 su bardağı su<br />
1 adet et suyu tableti<br />
1 adet kuru soğan<br />
5 adet kurutulmuş domates<br />
10 adet mantar (hitake veya kurutulmuş porcini mantarı)<br />
7-8 yaprak biberiye<br />
4 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri<br />
4 çorba teşığı zeytinyağı<br />
50 gr tereyağı<br />
2 çay kaşı tuz<br />
<strong>Yapılışı:</strong><br />
Kuru mantarları ve kurutulmuş domatesleri ayrı kaplara alıp üzerlerini örtecek kadar ılık su ilave edin. 15 dakika bekletip süzün. 1 çorba kaşığı zeytinyağını tavada ısıtıp mantar ve doğranmış kuru domatesleri 3-4 dakika soteleyin.<br />
Pirinçleri yıkayıp suyunu süzün. 5 su bardağı su, et suyu tableti ve tuzu tencereye alıp çok kısık ateşte kaynatın.<br />
Soğanı soyup zardan ufak doğrayın. Tereyağı ve kalan 3 çorba kaşığı zeytinyağını ayrı bir tencerede kızdırın. Soğanları ilave edip sararıncaya kadar kavurun. Pirinci ekleyip kısık ateşte<span id="more-4655"></span> devamlı karıştırarak 5-6 dakika kavurun. Kaynamakta olan et suyundan 2 kepçe alıp pirinçlerin üzerine dökün. Pirinçler suyunu çekinceye kadar karıştırın. 2 kepçe daha et suyundan ilave edip karıştırarak kavurun. Pirinçler suyunu çektikçe azar azar et suyundan ekleyip (et suyu bitinceye kadar) pişirmeye devam edin.<br />
Sotelenmiş kuru mantar ile kuru domates, biberiye yaprakları ve parmesan peynirini ilave edip karıştırın. Servis tabaklarına paylaştırıp bekletmeden servis yapın.</p>
<h2  class="related_post_title">Random Posts</h2><ul class="related_post"><li>14 Temmuz 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/kupta-kayisi-tarifi.html" title="Kupta Kayısı Tarifi">Kupta Kayısı Tarifi</a> (0)</li><li>03 Mayıs 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/baharatli-hindi-budu-tarifi.html" title="Baharatlı Hindi Budu Tarifi">Baharatlı Hindi Budu Tarifi</a> (0)</li><li>11 Eylül 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/ispanakli-cig-borek-tarifi.html" title="Ispanaklı Çiğ Börek Tarifi">Ispanaklı Çiğ Börek Tarifi</a> (0)</li><li>07 Ağustos 2008 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/kuru-fasulye-pilakisi-tarifi.html" title="Kuru Fasülye Pilakisi Tarifi">Kuru Fasülye Pilakisi Tarifi</a> (0)</li><li>01 Ekim 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/oktay-usta-dana-biftek-tarifi.html" title="Oktay Usta Dana Biftek Tarifi">Oktay Usta Dana Biftek Tarifi</a> (0)</li><li>14 Ocak 2012 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/pavuryali-sandal-sefasi-tarifi.html" title="Pavuryalı Sandal Sefası Tarifi">Pavuryalı Sandal Sefası Tarifi</a> (0)</li><li>27 Aralık 2011 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/kekikli-ciger-ve-bacon-tarifi.html" title="Kekikli Ciğer Ve Bacon Tarifi">Kekikli Ciğer Ve Bacon Tarifi</a> (0)</li><li>30 Ekim 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/zeytinyagli-kereviz-sapi-tarifi.html" title="Zeytinyağlı Kereviz Sapı Tarifi">Zeytinyağlı Kereviz Sapı Tarifi</a> (0)</li><li>14 Ocak 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/tavuk-etli-cali-fasulyesi-tarifi.html" title="Tavuk Etli Çalı Fasulyesi Tarifi">Tavuk Etli Çalı Fasulyesi Tarifi</a> (0)</li><li>09 Aralık 2011 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/meyveli-etli-pilav-tarifi.html" title="Meyveli Etli Pilav Tarifi">Meyveli Etli Pilav Tarifi</a> (0)</li></ul>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.yemektariflerim.com/rizotto-tarifi.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Domates Soslu Izgara Antrikot</title>
		<link>http://www.yemektariflerim.com/domates-soslu-izgara-antrikot.html</link>
		<comments>http://www.yemektariflerim.com/domates-soslu-izgara-antrikot.html#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 02 Feb 2012 14:03:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Oktay Usta]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.yemektariflerim.com/?p=4651</guid>
		<description><![CDATA[Domates Soslu Izgara Antrikot Etler 1 gün önceden marine edilirse daha yumuşak ve lezzetli olur. 4 kişilik Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 25 dakika Malzemeleri: 4 adet antrikot Marine etmek için: Sıvı yağ Taze kekik Taze biberiye Soğan Sarımsak Karabiber Pul biberi ve Soya sosu Sos için:1 su bardağı domates püresi 1 adet soğan [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="imgleft" src="http://www.yemektariflerim.com/wp-content/uploads/2012/02/domates-soslu-antrekot.jpg" alt="Domates Soslu Izgara Antrikot" width="210" height="180" /><strong>Domates Soslu Izgara Antrikot</strong></p>
<blockquote><p>Etler 1 gün önceden marine edilirse daha yumuşak ve lezzetli olur.</p></blockquote>
<p>4 kişilik<br />
<strong>Hazırlama süresi: </strong>20 dakika<br />
<strong>Pişirme süresi:</strong> 25 dakika<br />
<strong>Malzemeleri:</strong></p>
<ul>
<ul>
<li>4 adet antrikot</li>
</ul>
</ul>
<p><strong>Marine etmek için:</strong></p>
<ul>
<ul>
<li>Sıvı yağ</li>
<li>Taze kekik</li>
<li>Taze biberiye</li>
<li>Soğan</li>
<li>Sarımsak</li>
<li>Karabiber</li>
<li>Pul biberi ve Soya sosu</li>
</ul>
</ul>
<p><strong>Sos için:</strong>1 su bardağı domates püresi</p>
<ul>
<ul>
<li>1 adet soğan<span id="more-4651"></span></li>
<li>Yarım su bardağı et suyu</li>
</ul>
<li>2 adet diş sarımsak</li>
<li>2-3 dal taze kekik</li>
<li>2 dal taze kişniş</li>
<li>Yeteri kadar Tuz</li>
<li>Karabiber</li>
<li>Sıvı yağ</li>
</ul>
<p><strong>Yapılışı :<br />
</strong>Marine işlemi için verilen bütün malzemeyi doğrayın, karıştırın. Eti 1 gün önceden içinde bekletin. Ardından sos için sıvı yağda soğanları kavurun ve sarımsakları ekleyin. Domates püresini ekleyin. Et suyunu katın ve karıştırın. Kıyılmış otlar tozu, karabiberi katın. Etleri ızgarada veya bir tavada arkalı önlü pişirin. Sosu ile birlikte servis edin.</p>
<p>Daha falza <a title="et yemekleri " href="http://www.yemektariflerim.com/yemektarifleri/et-yemekleri"><strong>et yemekleri</strong> </a>tarifleri istiyorsanız kategoriler altından Oktay usta tariflerini ziyaret edebilirsiniz.</p>
<h2  class="related_post_title">Random Posts</h2><ul class="related_post"><li>15 Aralık 2011 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/tursulu-sulu-kofte-tarifi.html" title="Turşulu Sulu Köfte Tarifi">Turşulu Sulu Köfte Tarifi</a> (0)</li><li>13 Ocak 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/kalamata-zeytinli-lagos-baligi-tarifi.html" title="Kalamata Zeytinli Lagos Balığı Tarifi">Kalamata Zeytinli Lagos Balığı Tarifi</a> (1)</li><li>12 Kasım 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/sebzeli-ciftlik-koftesi-tarifi.html" title="Sebzeli Çiftlik Köftesi Tarifi">Sebzeli Çiftlik Köftesi Tarifi</a> (0)</li><li>24 Ekim 2011 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/hamsili-pilav.html" title="Hamsili Pilav Tarifi">Hamsili Pilav Tarifi</a> (0)</li><li>17 Şubat 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/pilic-dolmasi-tarifi.html" title="Piliç Dolması Tarifi">Piliç Dolması Tarifi</a> (0)</li><li>29 Kasım 2011 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/baharatli-tavuk-soslu-tagliatelle-tarifi.html" title="Baharatlı Tavuk Soslu Tagliatelle Tarifi">Baharatlı Tavuk Soslu Tagliatelle Tarifi</a> (0)</li><li>16 Aralık 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/osmanli-mutfagi-kabak-kalyesi-tarifi.html" title="Osmanlı Mutfağı Kabak Kalyesi Tarifi">Osmanlı Mutfağı Kabak Kalyesi Tarifi</a> (3)</li><li>04 Eylül 2008 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/iftar-yemekleri-2.html" title="iftar Yemekleri">iftar Yemekleri</a> (0)</li><li>03 Mart 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/uzlemeli-pilav-tarifi.html" title="Üzlemeli Pilav Tarifi">Üzlemeli Pilav Tarifi</a> (0)</li><li>19 Ekim 2008 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/limon-soslu-ispanak.html" title="Limon Soslu Ispanak ">Limon Soslu Ispanak </a> (0)</li></ul>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.yemektariflerim.com/domates-soslu-izgara-antrikot.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Sebzeli Yoğurtlu Pilav</title>
		<link>http://www.yemektariflerim.com/sebzeli-yogurtlu-pilav.html</link>
		<comments>http://www.yemektariflerim.com/sebzeli-yogurtlu-pilav.html#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 01 Feb 2012 21:00:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Oktay Usta]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.yemektariflerim.com/?p=4648</guid>
		<description><![CDATA[Sebzeli Yoğurtlu Pilav Havuç, ıspanak, mantar ve kırmızı mercimek, bu sebzeli pilava, lezzet ve renk katıyor. Yakıştığı her yemeği özel kılan yoğurt ise, susamla süsleniyor. 4 kişilik Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 45 dakika Malzemeleri: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 6 adet taze soğan (temizlenmiş, doğranmış) 3 diş sarmısak (soyulmuş, kabaca doğranmış) 2 adet orta [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="imgleft" src="http://www.yemektariflerim.com/wp-content/uploads/2012/02/sebzeli-pilav.jpg" alt="Sebzeli Pilav" width="210" height="180" /><strong>Sebzeli Yoğurtlu Pilav</strong></p>
<blockquote><p>Havuç, ıspanak, mantar ve kırmızı mercimek, bu sebzeli pilava, lezzet ve renk katıyor. Yakıştığı her yemeği özel kılan yoğurt ise, susamla süsleniyor.</p></blockquote>
<p>4 kişilik<br />
<strong>Hazırlama süresi</strong>: 15 dakika<br />
<strong>Pişirme süresi:</strong> 45 dakika<br />
<strong>Malzemeleri:</strong></p>
<ul>
<ul>
<li>2 yemek kaşığı zeytinyağı</li>
<li>6 adet taze soğan (temizlenmiş, doğranmış)</li>
<li>3 diş sarmısak (soyulmuş, kabaca doğranmış)</li>
<li>2 adet orta boy havuç (soyulmuş, dilimlenmiş)</li>
<li>225 gram mantar (yıkanmış, kurulanmış ve dörde bölünmüş)</li>
<li>225 gram kırmızı mercimek (ayıklanmış, yıkanmış)</li>
<li>225 gram pilavlık pirinç</li>
<li>1 çay kaşığı tuz</li>
<li>1 çay kaşığı toz kişniş</li>
<li>1 çay kaşığı kimyon</li>
<li>1 çay kaşığı zencefil</li>
<li>1 çay kaşığı zerdeçal<span id="more-4648"></span></li>
<li>1 litre sebze suyu</li>
<li>225 gram ıspanak (ayıklanmış, yıkanmış ve kıyılmış)</li>
<li>150 gram yoğurt</li>
<li>2 yemek kaşığı susam</li>
</ul>
</ul>
<p><strong>Süslemek için</strong>:</p>
<ul>
<li>taze soğan, havuç (çubuklar halinde kesilmiş)</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Yapılışı:</strong> 1. Yağı teflon bir tencerede kızdırıp taze soğan, sarmısak, havuç ve mantarları 5 dakika, arada bir karıştırarak kavurun.<br />
2. Mercimek, pirinç, tuz, kişniş, kimyon, zencefil, zerdeçal ve sebze suyunu ekleyin ve kaynatın. Ateşi kısın, tencereyi kapatın ve arada bir karıştırarak 30-35 dakika ya da pirinç ve mercimekler pişip suyunu çekinceye dek pişirin.<br />
3. Ispanakları koyun, kapağını kapatın, 2 dakika daha ya da ıspanağın rengi hafif dönünceye dek pişirin. Üzerine yoğurt koyup susam serpin. Taze soğan ve havuç dilimleriyle süsleyerek sunun.</p>
<h2  class="related_post_title">Random Posts</h2><ul class="related_post"><li>09 Ağustos 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/iftar-yemekleri-zeytinyagli-patlican-tarifi.html" title="İftar Yemekleri Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi">İftar Yemekleri Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi</a> (0)</li><li>12 Ocak 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/visneli-ve-kremali-krep-tarifi.html" title="Vişneli Ve Kremalı Krep Tarifi">Vişneli Ve Kremalı Krep Tarifi</a> (0)</li><li>20 Nisan 2011 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/firin-kebabi-tarifi.html" title="Fırın Kebabı Tarifi">Fırın Kebabı Tarifi</a> (0)</li><li>27 Kasım 2011 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/tavuklu-sebzeli-fusilli-tarifi.html" title="Tavuklu Sebzeli Fusilli Tarifi">Tavuklu Sebzeli Fusilli Tarifi</a> (0)</li><li>25 Ocak 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/oktay-ustanin-cevizli-pirasa-koftesi-tarifi.html" title="Oktay Usta&#8217;nın Cevizli Pırasa Köftesi Tarifi">Oktay Usta&#8217;nın Cevizli Pırasa Köftesi Tarifi</a> (0)</li><li>06 Eylül 2008 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/toygo-corbasi.html" title="Toygo Çorbası">Toygo Çorbası</a> (0)</li><li>11 Ekim 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/visneli-brownie-tarifi.html" title="Vişneli Brownie Tarifi">Vişneli Brownie Tarifi</a> (0)</li><li>16 Aralık 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/osmanli-mutfaginda-kabak-bastisi-tarifi.html" title="Osmanlı Mutfağında Kabak Bastısı Tarifi">Osmanlı Mutfağında Kabak Bastısı Tarifi</a> (0)</li><li>03 Eylül 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/burdur-usulu-ev-eristesi-tarifi.html" title="Burdur Usulü Ev Eriştesi Tarifi">Burdur Usulü Ev Eriştesi Tarifi</a> (0)</li><li>10 Eylül 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/citir-borek-tarifi.html" title="Çıtır Börek Tarifi">Çıtır Börek Tarifi</a> (0)</li></ul>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.yemektariflerim.com/sebzeli-yogurtlu-pilav.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Balıklı Börek Tarifi</title>
		<link>http://www.yemektariflerim.com/balikli-borek-tarifi.html</link>
		<comments>http://www.yemektariflerim.com/balikli-borek-tarifi.html#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 31 Jan 2012 20:19:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Börekler-Kekler]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.yemektariflerim.com/?p=4644</guid>
		<description><![CDATA[Balıklı Börek Tarifi Haşlanmış yumurta, pirinç ya da irmikle yapılan geleneksel Rus böreği &#8220;kulebyaka&#8221;&#8216;nın bu varyasyonunda somon yerine mezgit kullanılmış. Bu nefis börek, bir davet yemeği olabilecek lezzet ve şıklıkta. 4 kişilik Hazırlama süresi: 1 saat 45 dakika Pişirme süresi: 40 dakika 1 porsiyonda Kalori: 705 Protein: 42 gram Toplam yağ: 39 gram (doymuş yağ: [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="imgleft" src="http://www.yemektariflerim.com/wp-content/uploads/2012/01/balikli-borek.jpg" alt="Balıklı Börek Tarifi" width="210" height="180" /><strong>Balıklı Börek Tarifi</strong></p>
<blockquote><p>Haşlanmış yumurta, pirinç ya da irmikle yapılan geleneksel Rus böreği &#8220;kulebyaka&#8221;&#8216;nın bu varyasyonunda somon yerine mezgit kullanılmış. Bu nefis börek, bir davet yemeği olabilecek lezzet ve şıklıkta.</p></blockquote>
<p>4 kişilik<br />
<strong>Hazırlama süresi</strong>: 1 saat 45 dakika<br />
<strong>Pişirme süresi:</strong> 40 dakika</p>
<p>1 porsiyonda<br />
<strong>Kalori:</strong> 705 Protein: 42 gram<br />
<strong>Toplam yağ: </strong>39 gram (doymuş yağ: 6 gram)<br />
<strong>Karbonhidrat: </strong>49 gram (işlenmiş şoker: 0) Lif: 3.3 gram Sodyum: 1803 miligram<br />
<strong>Malzemeleri: </strong></p>
<ul>
<li>450 gram füme mezgit fileto</li>
<li>150 ml su</li>
<li>150 ml süt</li>
<li>1 adet defne yaprağı</li>
<li>8 dal maydanoz</li>
<li>1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber</li>
<li>115 gram karides (soyulmuş, ayıklanmış ve dondurulmuş)</li>
<li>2 adet yumurta (haşlanmış, kabuğu Soyulmuş ve doğranmış)</li>
<li>30 gram tereyağı</li>
<li>30 gram un</li>
<li>1 tatlı kaşığı limon suyu<span id="more-4644"></span></li>
<li>Yarım çay kaşığı muskat rendesi</li>
<li>2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz</li>
<li>450 gram milföy hamuru (rulo ya da kare parçalı)</li>
<li>1 adet yumurta (çırpılmış)</li>
</ul>
<p><strong>Yapılışı:</strong> 1. Mezgiti iki ya da üç parçaya ayırın ve bir tencereye koyun. Suyu ve sütü ekleyin, defne yaprağı, maydanoz ve biraz karabiber katıp kaynatın. Ateşten alıp tencerenin kapağını örtün ve 10 dakika dinlendirin.<br />
2. Tenceredeki suyu süzüp bir kenara alın. Balığın derisini, kılçıklarım ayıklayın ve ezin, sonra karides ve yumurtalarla birlikle bir kâseye koyun.<br />
3. Tereyağını bir tencerede eritin. sonra unu koyarak bir dakika karıştırarak pişirin. Ayırdığınız balık suyunu yavaş yavaş bu karışıma ekleyin ve koyulaşınya dek karıştırarak pişirmeye devam edin. Kaynayınca limon suyu, muskat rendesi ve kıyılmış maydanozu ekleyin ve 1 dakika düşük ateşte pişirin. Sosu yavaşça balıkla karıştırın, soğumaya bırakın. Ilıyınca bir saat kadar buzdolabında soğutun. Bu arada fırını 220 dereceye ayarlayıp ön ısıtma yapın.<br />
4. Milföy hamurunu unlu bir yüzeyde 36 cm&#8217;lik bir kare oluşturacak şekilde açın. Sonra kenartarını bir bıçakla düzeltip dikkatlice fırın tepsisine alın. Kare parçalı milföy kullanıyorsanız, fırın tepsisini kaplayacak sayıda yerleştirip kenarlarından bastın birbirlerine yapıştırın.<br />
<strong><a title="oktay usta" href="http://www.yemektariflerim.com/yemektarifleri/oktay-usta-2">Oktay Usta</a> Yemek tarifleri için kategorilere göz atınız.</strong></p>
<blockquote><p>Maydanoz ve muskatlı sosla hazırlanmış mezgit, karides ve yumarla, çıtır çıtır böreğin içinde gerçekten tadına doyulmaz oluyor.</p></blockquote>
<h2  class="related_post_title">Random Posts</h2><ul class="related_post"><li>08 Ocak 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/avci-boregi-tarifi.html" title="Avcı Böreği Tarifi">Avcı Böreği Tarifi</a> (0)</li><li>29 Eylül 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/mercimekli-manti-tarifi.html" title="Mercimekli Mantı Tarifi">Mercimekli Mantı Tarifi</a> (0)</li><li>17 Aralık 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/mercimek-salatasi-tarifi.html" title="Mercimek Salatası Tarifi">Mercimek Salatası Tarifi</a> (0)</li><li>15 Şubat 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/incir-tatlisi-tarifi.html" title="İncir Tatlısı Tarifi">İncir Tatlısı Tarifi</a> (1)</li><li>19 Kasım 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/icli-kofte-tarifi.html" title="İçli Köfte Tarifi">İçli Köfte Tarifi</a> (0)</li><li>10 Eylül 2008 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/oktay-ustadan-brokoli-corbasi.html" title="Oktay Usta&#8217;dan Brokoli Çorbası">Oktay Usta&#8217;dan Brokoli Çorbası</a> (1)</li><li>10 Eylül 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/soyali-ve-biberli-tavuk-tarifi.html" title="Soyalı ve Biberli Tavuk Tarifi">Soyalı ve Biberli Tavuk Tarifi</a> (0)</li><li>30 Temmuz 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/krem-peynirli-kulahli-sandvic-tarifi-2.html" title="Krem Peynirli Külahlı Sandviç Tarifi">Krem Peynirli Külahlı Sandviç Tarifi</a> (0)</li><li>28 Nisan 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/recelli-kruvasan-tarifi.html" title="Reçelli Kruvasan Tarifi">Reçelli Kruvasan Tarifi</a> (0)</li><li>26 Kasım 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/bayram-tatlilari-sutlu-nuriye-tarifi.html" title="Bayram Tatlıları-Sütlü Nuriye Tarifi">Bayram Tatlıları-Sütlü Nuriye Tarifi</a> (0)</li></ul>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.yemektariflerim.com/balikli-borek-tarifi.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Bulgurlu Sulu Köfte</title>
		<link>http://www.yemektariflerim.com/bulgurlu-sulu-kofte.html</link>
		<comments>http://www.yemektariflerim.com/bulgurlu-sulu-kofte.html#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 19:04:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kebaplar-Köfteler]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.yemektariflerim.com/?p=4640</guid>
		<description><![CDATA[Bulgurlu Sulu Köfte 6 kişilik Hazırlama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 25 dakika Malzemeleri: 400 gram kıyma 1/2 su bardağı bulgur 1 adet orta boy patates 1 adet havuç 2 adet orta boy soğan 2 adet diş sarımsak 1 fincan un 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı salça 1 adet limon 3-4 dal kekik [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="imgleft" src="http://www.yemektariflerim.com/wp-content/uploads/2012/01/bulgurlu-kofte.jpg" alt="Bulgurlu Sulu Köfte" width="210" height="180" /><strong>Bulgurlu Sulu Köfte</strong><br />
6 kişilik<br />
<strong>Hazırlama süresi:</strong> 30 dakika<br />
<strong>Pişirme süresi</strong>: 25 dakika<br />
<strong>Malzemeleri:</strong></p>
<ul>
<ul>
<li>400 gram kıyma</li>
<li>1/2 su bardağı bulgur</li>
<li>1 adet orta boy patates</li>
<li>1 adet havuç</li>
<li>2 adet orta boy soğan</li>
<li>2 adet diş sarımsak</li>
<li>1 fincan un</li>
<li>1 adet yumurta sarısı</li>
<li>1 yemek kaşığı salça</li>
<li>1 adet limon</li>
<li>3-4 dal kekik</li>
<li>Bir MiktarYenibahar</li>
<li>Bir Miktar Pul biber</li>
<li>Bir Miktar Karabiber</li>
<li>Bir Miktar Kimyon</li>
<li>Yeterince Sıvı yağ, ayçiçek veya mısırözü</li>
<li>Yettiği Kadar Tuz</li>
<li>1 litre. su</li>
</ul>
</ul>
<p><strong>Yapılışı:</strong> Derin bir kaba koyduğunuz kıymaya bulgur, rendelenmiş 1 soğan, sarımsak ve baharat ekleyin. Yoğurarak köfte harcını hazırlayın. Fındık büyüklüğünde <span id="more-4640"></span>yuvarlak toplar yapın. Un serpilmiş tepside biriktirin. 1 lt. suyu bir tencereye koyun. İçerisine 1 adet soğanı rendeleyin. Küp küp doğranmış patates, havuç ve salçayı ilave edip orta ateşte kaynamaya bırakın. Unladığınız köfteleri kaynamakta olan salçalı suya yavaş yavaş ilave edin. Orta hararetli ateşte 20 dakika pişirin. Altını kapatın. Ilınması için bekleyin. Limon suyu ve yumurta sarısını çırparak terbiyeyi hazırlayın. Bu terbiyeyi köftelere ılıdıktan sonra ekleyin.</p>
<h2  class="related_post_title">Random Posts</h2><ul class="related_post"><li>18 Mart 2011 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/findikli-tahinli-yufka-tatlisi-tarifi.html" title="Fındıklı Tahinli Yufka Tatlısı Tarifi">Fındıklı Tahinli Yufka Tatlısı Tarifi</a> (0)</li><li>11 Aralık 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/musilli-ve-meyveli-yogurt-kup-tarifi.html" title="Müsilli Ve Meyveli Yoğurt Kup Tarifi">Müsilli Ve Meyveli Yoğurt Kup Tarifi</a> (0)</li><li>15 Eylül 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/firinda-sebzeli-but-tarifi.html" title="Fırında Sebzeli But Tarifi">Fırında Sebzeli But Tarifi</a> (0)</li><li>08 Haziran 2011 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/anadolu-pestolu-penne-tarifi.html" title="Anadolu Pestolu Penne Tarifi">Anadolu Pestolu Penne Tarifi</a> (0)</li><li>24 Şubat 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/pirincli-puding-tarifi.html" title="Pirinçli Puding Tarifi">Pirinçli Puding Tarifi</a> (0)</li><li>07 Ağustos 2008 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/kuru-fasulye-pilakisi-tarifi.html" title="Kuru Fasülye Pilakisi Tarifi">Kuru Fasülye Pilakisi Tarifi</a> (0)</li><li>01 Ekim 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/kuzu-firin-incik-tarifi.html" title="Kuzu Fırın İncik Tarifi">Kuzu Fırın İncik Tarifi</a> (0)</li><li>17 Nisan 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/oktay-usta-mantar-guvec-tarifi.html" title="Oktay Usta Mantar Güveç Tarifi">Oktay Usta Mantar Güveç Tarifi</a> (0)</li><li>09 Mayıs 2011 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/patlican-koftesi-tarifi-2.html" title="Patlıcan Köftesi Tarifi">Patlıcan Köftesi Tarifi</a> (0)</li><li>23 Haziran 2011 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/oktay-usta-krutonlu-kofte.html" title="Oktay Usta Krutonlu Köfte Tarifi">Oktay Usta Krutonlu Köfte Tarifi</a> (0)</li></ul>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.yemektariflerim.com/bulgurlu-sulu-kofte.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Soğanlı Ters Yüz Turta Tarifi</title>
		<link>http://www.yemektariflerim.com/soganli-ters-yuz-turta-tarifi.html</link>
		<comments>http://www.yemektariflerim.com/soganli-ters-yuz-turta-tarifi.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 28 Jan 2012 10:23:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Oktay Usta]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.yemektariflerim.com/?p=4636</guid>
		<description><![CDATA[Soğanlı Ters Yüz Turta Tarifi 6 kişilik Hazırlık süresi: 30 dakika + hamurun hazırlanma süresi Pişirme süresi: 60-65 dakika Zorluk derecesi: 2 Malzemeleri: Harç 6 yemek kaşığı tereyağı 3 adet 1,5 cm. kalınlığı dilimlenmiş iri beyaz soğan 3 adet 1,5 cm. kalınlığ dilimlenmiş iri kır soğan 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı salamura yeşil [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="imgleft" src="http://www.yemektariflerim.com/wp-content/uploads/2012/01/ters-yuz-turta.jpg" alt="Soğanlı Ters Yüz Turta Tarifi" width="210" height="180" /><strong>Soğanlı Ters Yüz Turta Tarifi</strong><br />
6 kişilik<br />
<strong>Hazırlık süresi:</strong> 30 dakika + hamurun hazırlanma süresi<br />
<strong>Pişirme süresi:</strong> 60-65 dakika<br />
<strong>Zorluk derecesi:</strong> 2<br />
<strong>Malzemeleri:</strong><br />
<span style="text-decoration: underline;">Harç</span></p>
<ul>
<ul>
<li>6 yemek kaşığı tereyağı</li>
<li>3 adet 1,5 cm. kalınlığı dilimlenmiş iri beyaz soğan</li>
<li>3 adet 1,5 cm. kalınlığ dilimlenmiş iri kır soğan</li>
<li>1 yemek kaşığı bal</li>
<li>1 yemek kaşığı salamura yeşil tane biber</li>
<li>1 yemek kaşığı çam fıstığı</li>
<li>5 yemek kaşığı taze rendelenmiş Par peyniri</li>
<li>Tuz ve taze çekilmiş karabiber</li>
</ul>
</ul>
<p><strong>Yapılışı: </strong><span style="text-decoration: underline;">Harç:</span> 4 yemek kaşığı tereyağını geniş bir tavaya koyun ve kısık ateşte eritin. Soğanları tavaya ekleyin ve tavanın kapağını kapatın. Soğanlar iyice yumuşayıncaya dek yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişme esnasında sık sık karıştırın.<span id="more-4636"></span><br />
Tavanın kapağını açın ve balı içine ekleyin. Ateşi arttırın ve sık sık karıştırarak soğanlar karamelize olana ve suyu yapışkan bir kıvama gelene dek pişirin. Biber tanelerini, çam fıstıklarını ve 3 yemek kaşığı Parmesan peynirini tavaya ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiber serpiştirin.</p>
<p>Fırınınızı 190 dereceye ısıtın. Kalan 2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve bir fırça ile çapı 23 cm. olan bir kalıbın içini yağlayın. Kalıbın içine kalan 2 yemek kaşığı Parmesan peynirini serpiştirin. Soğanları kalıbın içine aktarın ve yayın.</p>
<p>Hamuru 25 cm. çapında bir daire oluşturacak şekilde açın. Hamuru soğanların üzerine serin ve üzerine hafifçe bastırın. Kenarlarını soğanlar ile kalıp arasına parmaklarınızla bastırarak sıkıştırın. Kalıbı fırına vererek hamur altın rengini alana dek yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından alın ve 10 dakika süreyle soğuması için bekletin. Bir bıçağı dolaştırarak kenarlarının kalıptan ayrılmasını sağlayın. Bir servis tabağına tersyüz edin. Sıcak olarak servis yapın.</p>
<h2  class="related_post_title">Random Posts</h2><ul class="related_post"><li>01 Ekim 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/dana-haslama-tarifi.html" title="Dana Haşlama Tarifi">Dana Haşlama Tarifi</a> (0)</li><li>25 Kasım 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/osmanli-mutfagindan-midye-pilakisi.html" title="Osmanlı Mutfağından Midye Pilakisi">Osmanlı Mutfağından Midye Pilakisi</a> (0)</li><li>16 Aralık 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/peynirli-kabak-tarifi.html" title="Peynirli Kabak Tarifi">Peynirli Kabak Tarifi</a> (0)</li><li>24 Eylül 2008 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/oktay-ustadan-diyet-salatasi.html" title="Oktay Ustadan Diyet Salatası">Oktay Ustadan Diyet Salatası</a> (0)</li><li>12 Mart 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/kivili-sorbe-tarifi.html" title="Kivili Sorbe Tarifi">Kivili Sorbe Tarifi</a> (0)</li><li>11 Kasım 2008 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/oktay-ustadan-mantarli-tagliatelle-tarifi.html" title="Oktay Usta&#8217;dan Mantarlı Tagliatelle Tarifi ">Oktay Usta&#8217;dan Mantarlı Tagliatelle Tarifi </a> (0)</li><li>16 Aralık 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/karides-sote-tarifi.html" title="Karides Sote Tarifi">Karides Sote Tarifi</a> (0)</li><li>15 Haziran 2011 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/patatesli-pilic-mucver-tarifi.html" title="Patatesli Piliç Mücver Tarifi">Patatesli Piliç Mücver Tarifi</a> (0)</li><li>21 Eylül 2008 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/zeytinyagli-patlican-silmesi.html" title="Zeytinyağlı Patlıcan Silmesi">Zeytinyağlı Patlıcan Silmesi</a> (0)</li><li>14 Ocak 2010 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/tavuk-etli-cali-fasulyesi-tarifi.html" title="Tavuk Etli Çalı Fasulyesi Tarifi">Tavuk Etli Çalı Fasulyesi Tarifi</a> (0)</li></ul>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.yemektariflerim.com/soganli-ters-yuz-turta-tarifi.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Oktay Usta Patlıcanlı Pilav Tarifi</title>
		<link>http://www.yemektariflerim.com/oktay-usta-patlicanli-pilav-tarifi.html</link>
		<comments>http://www.yemektariflerim.com/oktay-usta-patlicanli-pilav-tarifi.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 28 Jan 2012 10:13:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Pilavlar-Makarnalar]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.yemektariflerim.com/?p=4626</guid>
		<description><![CDATA[Oktay Usta Patlıcanlı Pilav Tarifi 6 kişilik Hazırlık süresi: 30 dakika + 30 dakika ıslatma süresi Pişirme süresi: 30-40 dakika Zorluk derecesi: 1 Malzemeleri: 400 gram baldo pirinç 1 adet iri patlıcan, 2 cm.&#8217;lik küpler şeklinde doğranmış Kaya tuzu 150 ml. zeytinyağı 1 adet ince doğranmış orta boy soğan 1 diş ince kıyılmış sarımsak 1 [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="imgleft" src="http://www.yemektariflerim.com/wp-content/uploads/2012/01/patlicanli-pilav.jpg" alt="Patlıcanlı Pilav Tarifi" width="210" height="180" /><strong>Oktay Usta Patlıcanlı Pilav Tarifi</strong><br />
6 kişilik<br />
<strong>Hazırlık süresi</strong>: 30 dakika + 30 dakika ıslatma süresi<br />
<strong>Pişirme süresi</strong>: 30-40 dakika<br />
<strong>Zorluk derecesi</strong>: 1<br />
<strong>Malzemeleri</strong>:
<ul>
<li>400 gram baldo pirinç</li>
<li>1 adet iri patlıcan,</li>
<li>2 cm.&#8217;lik küpler şeklinde doğranmış Kaya tuzu</li>
<li>150 ml. zeytinyağı</li>
<li>1 adet ince doğranmış orta boy soğan</li>
<li>1 diş ince kıyılmış sarımsak</li>
<li>1 adet çubuk tarçın</li>
<li>1 çay kaşığı yenibahar</li>
<li>60 gram kuşüzümü</li>
<li>550 ml. sıcak su</li>
<li>60 gram çam fıstığı</li>
<li>3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz</li>
<li>Tuz ve taze çekilmiş karabiber</li>
</ul>
<p><strong>Yapılışı:</strong> Pirinci bir kaba koyun ve üzerini örtecek kadar soğuk su ilave ettikten sonra 30 dakika bekletin. Pirinci süzün ve akan su tamamen <span id="more-4626"></span>berraklaşana kadar su ile çalkalayın. Patlıcanları bir kevgire koyun ve üzerlerine kaya tuzunu serpiştirin. 30 dakika<br />
bekletin. Fazla tuzu patlıcanların üzerinden alın ve patlıcanları kâğıt havlu ile kurulayın. Zeytinyağını geniş bir tavaya koyun ve orta ateşte kızdırın. Patlıcanları içine ekleyin ve yağda 5-10 dakika kızartın. Patlıcanları tavadan kevgirle alın. Soğanları, sarımsağı ve çam fıstığını aynı tencereye ekleyin ve yumuşayıncaya kadar 3-4 dakika kavurun. Tarçını, yenibaharı ve pirinci de tencereye ekleyin. Yaklaşık 2 dakika karıştırarak pişirin. 550 ml. sıcak suyu, tuzunu, biberini de tencereye ekleyerek kaynamaya bırakın. Ateşi kısın, tencerenin kapağını kapatın ve pirinç yumuşayıp suyu çekene dek yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kızarmış patlıcanı, kuşüzümünü ve maydanozu ilave edin. Bir kez karıştırın. Pilavı ateşten alın. 30 dakika kapağı aralık olarak dinlendirin. Pilavı dikkatlice karıştırın. Sıcak, ılık veya soğuk olarak servis yapın.</p>
<p>Farklı <a title="patlıcanlı pilav tarifi " href="http://www.yemektariflerim.com/patlicanli-pilav-tarifi.html">Patlıcanlı Pilav Tarifi</a> için tıklayınız.</p>
<h2  class="related_post_title">Random Posts</h2><ul class="related_post"><li>07 Ağustos 2008 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/cevizli-tahinli-corek.html" title="Cevizli Tahinli Çörek">Cevizli Tahinli Çörek</a> (0)</li><li>14 Ekim 2008 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/oktay-usta-cin-salatasi-tarifi.html" title="Oktay Usta Çin Salatası Tarifi">Oktay Usta Çin Salatası Tarifi</a> (0)</li><li>05 Ocak 2011 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/oktay-usta-kasarli-balik-tarifi.html" title="Oktay Usta Kaşarlı Balık Tarifi">Oktay Usta Kaşarlı Balık Tarifi</a> (0)</li><li>29 Eylül 2008 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/kavunlu-turta-tarifi.html" title="Kavunlu Turta Tarifi">Kavunlu Turta Tarifi</a> (0)</li><li>07 Aralık 2011 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/tatar-boregi-tarifi.html" title="Tatar Böreği Tarifi">Tatar Böreği Tarifi</a> (0)</li><li>28 Eylül 2008 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/cizgili-kek-tarifi.html" title="Çizgili Kek Tarifi">Çizgili Kek Tarifi</a> (0)</li><li>25 Aralık 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/fas-usulu-nohut-corbasi-tarifi.html" title="Fas Usulü Nohut Çorbası Tarifi">Fas Usulü Nohut Çorbası Tarifi</a> (0)</li><li>22 Aralık 2009 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/peynir-dolgulu-biberler-tarifi.html" title="Peynir Dolgulu Biberler Tarifi">Peynir Dolgulu Biberler Tarifi</a> (0)</li><li>18 Ekim 2008 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/firinda-sebze-mozaigi.html" title="Fırında Sebze Mozaiği">Fırında Sebze Mozaiği</a> (0)</li><li>28 Aralık 2011 -- <a href="http://www.yemektariflerim.com/fume-etli-makarna-salatasi-tarifi.html" title="Füme Etli Makarna Salatası Tarifi">Füme Etli Makarna Salatası Tarifi</a> (0)</li></ul>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.yemektariflerim.com/oktay-usta-patlicanli-pilav-tarifi.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

