logo

Anne Köftesi Tarifi

1 yıl önce
1.086 kez görüntülendi

Anne Köftesi Tarifi

MALZEMELERİ:

500 gr. dana köftelik kıyma

1 adet yumurta

2-3 dilim bayat ekmek içi

Maydanoz

1 tane küçük boy soğan

Tuz

Karabiber

KIZARTMAK İÇİN:

Sıvı yağ

anne koftesi

YAPILIŞI:

Kıymamızı karıştırma kabına alıyoruz. Soğanımızı soyuyoruz ve kıymanın yanına ilave ediyoruz. Maydanozumuzu yıkıyoruz ve ardından ince ince kıyıyoruz. Onu da kabımıza ekliyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Yumurtamızı kırıyoruz. Ekmek içlerimizi ufalıyoruz veya rondodan geçirip, ekliyoruz.

Tuzunu ve karabiberini ayarlayıp, güzelce yoğuruyoruz. Ne kadar çok yoğurursanız o kadar güzel olur. Ardından yuvarlak veya yayvan köftelerimizi yapıyoruz.

Köftelerin üzerini streç filmle kapatıyoruz ve birkaç saat buzdolabında bekletiyoruz.

Tavaya sıvı yağı koyup, kızdırıyoruz. Köftelerimizi arkalı önlü güzelce kızartıyoruz. İlk kızarttığınızda biraz havlu kağıt serilmiş tabakta tutun ki fazla yağları gitsin.

Patates kızartması ile servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com