Akdeniz Salatası Tarifi
Yazan
admin 14 Ekim, 2008 Kategoriler:
Aperatifler,Diyet Yemekleri,Oktay Usta,Salatalar-Mezeler
(0) Yorum
Oktay Usta’dan Akdeniz Salatası Tarifi
Malzemeleri: • 1 Adet kıvırcık veya göbek veya renkli otlar
• Yarım demet roka
• 1 Adet kırmızı soğan
• 1 Tutam maydanoz
• 1 Tutam dereotu
• Taze nane
• 1 Adet orta boy ton balığı
• 2 Çorba kaşığı tane mısır
• Limon Suyu
• Zeytinyağı
Yapılışı: Kıvırcık yaprakları veya göbek salatayı yıkıyoruz. Rokayı da yıkıyoruz. Kıvırcık ve rokaları servis tabağına alıyoruz. Üzerine ton balığı parçaları serpiyoruz. Salatamızın orta kısmına bir tutam maydanoz koyuyoruz. Etrafına dere otu koyuyoruz. Mısır taneleri serpiştiriyoruz. Salatamıza sos olarak limon suyu ve zeytin yağı kullanıyoruz. Bu tür salatalarda sos servise yakın dökülmeli, ayrıca bu salatada taze nane kullanabiliriz.
Henüz yorum yapılmamış.