Zerde

Malzemeler ;
- Yarım su bardağı pirinç
- 4 Su bardağı su
- 1 Çorba kaşığı nişasta
- 1 Çay kaşığı safran
- 2 Su bardağı toz şeker
- 1 Çorba kaşığı kuş üzümü
- 1 Çorba kaşığı çam fıstığı
- 2 Çorba kaşığı gül suyu
Yapılışı ; Pirinçleri yıkayalım. Suyunu süzdükten sonra tencereye alalım. Üzerine 2 su bardağı su ilave edelim. Yumuşayana kadar haşlayalım. Pirinçler yumuşadığında kalan 2 bardak suyu da tencereye aktaralım. Nişastayı çok az su ile ezip, topaksız bir kıvama

getirelim. Safranı da çok az su ile eritip, tencereye aktaralım. Şekeri ve sulandırdığımız nişastayı azar azar ve sürekli karıştırarak, pirinçlerin üzerine ekleyelim. kısık ateşte ve karıştırarak, 1 -2 taşım kaynatalım. Hazırladığımız zerdeyi kaselere dolduralım. Üzerine kuşüzümü, çam fıstığı ve gül suyu serpelim. Soğuttuktan sonra servis yapabiliriz.

Benzer Konular

• 12 Ocak 2012 -- Çikolata Dolgulu Kedidili Tarifi (0)
• 16 Kasım 2011 -- Şekersiz Muhallebi Tarifi ( Su Muhallebisi ) (0)
• 01 Ağustos 2011 -- Katmer Tatlısı Tarifi (0)
• 14 Nisan 2011 -- Klasik Brownie Tarifi (0)
• 18 Mart 2011 -- Fındıklı Tahinli Yufka Tatlısı Tarifi (0)
• 23 Ocak 2011 -- Cevizli Kuru Kayısı Tatlısı (0)
• 23 Ocak 2011 -- Cevizli Elma Tatlısı (1)
• 11 Aralık 2010 -- Cevizli Tel Kadayıf Tarifi (0)
• 11 Ekim 2010 -- Vişneli Brownie Tarifi (0)
• 06 Ağustos 2010 -- Ramazan Tatlıları Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi (0)