Archive for Temmuz, 2010
Krem Peynirli Külahlı Sandviç Tarifi
Krem Peynirli Külahlı Sandviç Tarifi MALZEMELER • 2 Adet yumurta • 1 Su bardağı soğuk süt • 1 Çay bardağı sıvı yağ • 1 Çay kaşığı tuz • Aldığı kadar un İç Harcı için • 1 Paket krem peynir o 5 Yaprak kıvırcık • 1 Tutam maydanoz Yapılışı: Bir kabın içine yumurtayı kırıyoruz. Üzerine soğuk [...]
Krem Peynirli Külahlı Sandviç Tarifi
MALZEMELER
• 2 Adet yumurta
• 1 Su bardağı soğuk süt
• 1 Çay bardağı sıvı yağ
• 1 Çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
İç Harcı için
• 1 Paket krem peynir o 5 Yaprak kıvırcık
• 1 Tutam maydanoz
Yapılışı:
Bir kabın içine yumurtayı kırıyoruz. Üzerine soğuk sütü, sıvı yağı, tuzu, alabildiği kadar unu koyup ister çırpma teliyle ister mikserle çırpıp krebimizin kıvamını Read More
Patatesli Bulgurlu Köfte
Patatesli Bulgurlu Köfte Malzemeler:5-6 patates 1 su bardağı ince köftelik bulgur 1,5 çay bardağı sıvı yağ 7-8 adet taze soğan 2-3 adet sivri biber 1 demet maydanoz yaprağı 1-2 adet limon suyu 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, kimyon 1 çay kaşığı tuz, karabiber Yapılışı:Patatesler yıkanır, haşlanıp soyulur. Sıcakken püre makinesinden geçirilir veya rendelenir.Bulgur kısa [...]
Patatesli Bulgurlu Köfte
Malzemeler:5-6 patates
1 su bardağı ince
köftelik bulgur
1,5 çay bardağı sıvı
yağ
7-8 adet taze soğan
2-3 adet sivri biber
1 demet maydanoz yaprağı
1-2 adet limon suyu
1 çay kaşığı kırmızı pul biber, kimyon
1 çay kaşığı tuz, karabiber
Yapılışı:Patatesler yıkanır, haşlanıp soyulur. Sıcakken püre makinesinden geçirilir veya rendelenir.Bulgur kısa kenarlı Read More
Beyaz Çikolatalı Ve Dutlu Pasta Tarifi
Beyaz Çikolatalı Ve Dutlu Pasta Tarifi Malzemeler (10 kişilik) 185 gr sade bisküvi 80 gr eritilmiş tereyağı 3 çay kaşığı jöle 2 yemek kaşığı su 500 gr labne peyniri 2 su bardağı süt 300 mi krema 150 gr eritilmiş beyaz çikolata 250 gr siyah dut Yapılışı: Bisküvileri ufalayın. Tereyağını ekleyip bisküviyle iyice karıştırın. 23 cm [...]
Beyaz Çikolatalı Ve Dutlu Pasta Tarifi
Malzemeler
(10 kişilik)
185 gr sade bisküvi
80 gr eritilmiş tereyağı
3 çay kaşığı jöle
2 yemek kaşığı su
500 gr labne peyniri
2 su bardağı süt
300 mi krema
150 gr eritilmiş beyaz
çikolata
250 gr siyah dut
Yapılışı:
Bisküvileri ufalayın. Tereyağını ekleyip bisküviyle iyice karıştırın. 23 cm çapındaki kelepçeli bir kalıbın tabanına Read More
Biberli Ve Peynirli Tuzlu Kek Tarifi
Biberli Ve Peynirli Tuzlu Kek Tarifi Malzemeler 1 kırmızı dolmalık biber 1 sarı dolmalık biber 3 su bardağı un 1 paket karbonat 100 gr ufalanmış beyazpeynir Yarım su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri 90 gram eritilmiş tereyağı 1 yumurta 1 su bardağı süt Tuz, karabiber 1 yemek kaşığı susam Birkaç nane yaprağı Yapılışı: Biberleri dörde bölüp çekirdeklerini [...]
Biberli Ve Peynirli Tuzlu Kek Tarifi
Malzemeler
1 kırmızı dolmalık biber
1 sarı dolmalık biber
3 su bardağı un
1 paket karbonat
100 gr ufalanmış
beyazpeynir
Yarım su bardağı
rendelenmiş kaşarpeyniri
90 gram eritilmiş tereyağı
1 yumurta
1 su bardağı süt
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı susam
Birkaç nane yaprağı
Yapılışı:
Biberleri dörde bölüp çekirdeklerini çıkarın ve közleyip kabuklarını soyun, iri parçalar şeklinde doğrayın. Unu bir kaseye eleyin. Karbonat, r
biberler, peynirler, tereyağı, yumurta, süt, tuz ve karabiberi Read More
Soğan Köftesi Tarifi
Soğan Köftesi Tarifi Mazlemeler:-4 adet soğan -4 çorba kaşığı un -2 adet yumurta -2-3 çorba kaşığı biber salçası veya ketçap -1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için) -Tuz, karabiber Yapılışı:Soğan yarım halka şeklinde doğranır. Çukur bir kaba alınır. Un, yumurta, tuz, karabiber konup karıştırılır.Küçük bir tencerede sıvı
Soğan Köftesi Tarifi
Mazlemeler:-4 adet soğan
-4 çorba kaşığı un
-2 adet yumurta
-2-3 çorba kaşığı biber salçası veya ketçap
-1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
-Tuz, karabiber
Yapılışı:Soğan yarım halka şeklinde doğranır. Çukur bir kaba alınır. Un, yumurta, tuz, karabiber konup karıştırılır.Küçük bir tencerede sıvı Read More
Sebzeli Tavuk Tarifi
Sebzeli Tavuk Tarifi Malzemeler: -6 parça kemikli tavuk eti • 3 çorba kaşığı sıvı yağ • 1 adet patlıcan • 2 adet kabak • 2 adet havuç m 100 gr. taze fasulye • 1 su bardağı taze iç bezelye • 3 adet soğan, 3-4 diş sarmısak • 2 domates, 2 çarliston biber • Yan m çorba [...]
Sebzeli Tavuk Tarifi
Malzemeler: -6 parça kemikli tavuk eti
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
m 100 gr. taze fasulye
• 1 su bardağı taze iç bezelye
• 3 adet soğan, 3-4 diş sarmısak
• 2 domates, 2 çarliston biber
• Yan m çorba kaşığı salça
• Tuz, karabiber
Yapılışı:Sebzeler yıkanır. Patlıcan alaca soyulur, havuç kazınır, kabak kazınmadan kuşbaşı olarak; taze fasulyenin Read More
Kıymalı Taze Sebzeler Tarifi
Kıymalı Taze Sebzeler Tarifi Malzemeler:-1 kg. sebze (taze fasulye, kabak, patlıcan, bamya, karnabahar vb.) -3 kaşık dana kıyma -4 çorba kaşığı sıvı yağ -2 adet soğan, 2 diş sarmısak -2 adet sivri biber -2 adet domates -Yarım limon ya da yarım demet maydanoz (pişirilecek sebzeye göre) -Tuz, karabiber Yapılışı:Yemeği yapılacak sebze yıkanır, özelliğine göre ayıklanıp [...]
Kıymalı Taze Sebzeler Tarifi
Malzemeler:-1 kg. sebze (taze fasulye, kabak, patlıcan, bamya, karnabahar vb.)
-3 kaşık dana kıyma
-4 çorba kaşığı sıvı yağ
-2 adet soğan, 2 diş sarmısak
-2 adet sivri biber
-2 adet domates
-Yarım limon ya da yarım demet maydanoz (pişirilecek sebzeye göre)
-Tuz, karabiber
Yapılışı:Yemeği yapılacak sebze yıkanır, özelliğine göre ayıklanıp doğranır.Yemeğin pişeceği tencerede kıyma, doğranmış soğan, sarmısak, sivri biber yağ ile kavrulur. Domates Read More
Marmelatlı Kayısı Bisküvi Tarifi
Marmelatlı Kayısı Bisküvi Tarifi Malzemeler (6 kişilik) 125 gr margarin 2.5 su bardağı un Yarım su bardağı ince çekilmiş fındık Yarım su bardağı pudraşeker 1 yumurta 1 tatlı kaşığı vanilya 1 çay kaşığı kabartma tozu 4-5 yemek kaşığı kayısı marmeladı Üzeri için Tarçın, pudraşeker Yapılışı: Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Margarini eritip ılıtın. Unun ortasını [...]
Marmelatlı Kayısı Bisküvi Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
125 gr margarin
2.5 su bardağı un
Yarım su bardağı ince
çekilmiş fındık
Yarım su bardağı
pudraşeker
1 yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
4-5 yemek kaşığı kayısı
marmeladı
Üzeri için
Tarçın, pudraşeker
Yapılışı:
Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Margarini eritip ılıtın. Unun ortasını havuz gibi açıp yumurta, eritilmiş margarin, pudraşeker, vanilya, kabartma tozu ve fındığı ekleyip Read More
Isırganotlu Ve Enginarlı Börek Tarifi
Isırganotlu Ve Enginarlı Börek Tarifi Malzemeler (6 kişilik) 6 enginar 600 gr ısırganotu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 soğan Tuz, karabiber Hamuriçin 2 su bardağı un 50 gr tereyağı 1 su bardağı buzlu su i tutam tuz 2 yumurtanın sarısı 1 tatlı kaşığı çûrekotu Yapılışı: Enginarları temizleyin ve limonlu suda hafif haşlayıp süzün. Isırganotunu temizleyip [...]
Isırganotlu Ve Enginarlı Börek Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
6 enginar
600 gr ısırganotu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 soğan
Tuz, karabiber
Hamuriçin
2 su bardağı un
50 gr tereyağı
1 su bardağı buzlu su i tutam tuz
2 yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı çûrekotu
Yapılışı:
Enginarları temizleyin ve limonlu suda hafif haşlayıp süzün. Isırganotunu temizleyip doğrayın. Soğanları soyup Read More
Beğendili Poğaça Tarifi
Beğendili Poğaça Tarifi Malzemeler (15 tane) 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 yumurta • 60 gr tereyağı 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 yemek kaşığı süzme yoğurt Patlıcan beğendi için 2 patlıcan • 15 gr tereyağı 1 yemek kaşığı un 1 kahve fincanı süt Tuz, karabiber • 1 çay [...]
Beğendili Poğaça Tarifi
Malzemeler
(15 tane)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 yumurta • 60 gr tereyağı
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
Patlıcan beğendi için
2 patlıcan • 15 gr tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 kahve fincanı süt
Tuz, karabiber • 1 çay
bardağı * rendelenmiş
beyazpeynir • Yarım demet
kıyılmış dereotu
Özeri için
Susam • Ayçekirdeği içi
Yapılışı:
Hamur için tereyağını oda ısısında yumuşatın. Un, kabartma tozu ve tuzu hamur yoğurma kabında harmanlayın. Ortasını Read More