Archive for Haziran, 2010

Gökçesu Pilavı Tarifi

Gökçesu Pilavı Tarifi Malzemeler: – 1 Kase pirinç  – 1 Adet havuç  - 1 Su bardagi haş!anmiş nohut  – 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz  – 1 Tutam dereotu  – Tuz  – çiçekyağı ve  Su Yapılışı: Tuzlu ve ilik suda pirinçlerimizi islatiyoruz. 20-25 dakika bekletiyoruz. Yikayip suzuyoruz. Tenceremize çiçek yaği koyup pirinçleri kavuruyoruz. Rendelenmiş havucu ilave [...]

Gökçesu Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 Kase pirinç 
- 1 Adet havuç 
- 1 Su bardagi haş!anmiş nohut 
- 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz 
- 1 Tutam dereotu 
- Tuz 
- çiçekyağı ve  Su
Yapılışı: Tuzlu ve ilik suda pirinçlerimizi islatiyoruz. 20-25 dakika bekletiyoruz. Yikayip suzuyoruz. Tenceremize çiçek yaği koyup pirinçleri kavuruyoruz. Rendelenmiş havucu ilave edip kariştinyoruz. Haşlanmiş nohutu ilave edip tuz ve yeteri kadar kaynar su veya et suyu koyuyoruz. Pilavimizi pişmeye birakiyoruz, pişince dinlendiriyoruz. içerisine iri cevizleri ve ince dogranmiş dere otunu ilave ediyoruz. Servise hazir hale getiriyoruz.