Mart, 2010 Tarihli Yemekler

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeleri: –
8 Su bardağı et suyu
- 1,5 Su bardağı kırmızı mercimek
-  2 Adet soğan
- 2 Çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 Çorba kaşığı un
- 1 Su bardağı süt
- 1 Yumurta sarısı
- Tuz ve karabiber 
Yapılışı :  1 – Mercimek ayıklanıp yıkanır. Yarım saat kadar suda bekletilir.
2 – Çorba tenceresinde, doğranmış soğan yağ ile hafifçe kavrulur. Un katılıp, bir kaç kez karıştırılır. Devamını okuyun »

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi
Malzemeleri: –
6 Su bardağı et suyu
- 2 Adet domates
- 1 Çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 Çorba kaşığı un
- 4 Çorba kaşığı arpa şehriye
- Tuz ve karabiber
Yapılışı: 1 – Çorba tenceresinde yağ ile un biraz kavrulur.
2- Rendelenmiş domates ilave edilip 1-2 defa daha karıştırıldıktan sonra et suyu konur. Devamını okuyun »