Archive for Aralık, 2009
Patlıcanlı Zarf Böreği Tarifi
Patlıcanlı Zarf Böreği Tarifi Malzemeler (12 kişilik) Hamur için 1 yumurta 125 gr tereyağı 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı süt 4 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz İç malzeme için 1 kase garnitür 6 patlıcan 1 dolmalık sarı biber 1 dolmalık kırmızıbiber 2soğan» 2domates 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı • 2 yumurtanın [...]
Patlıcanlı Zarf Böreği Tarifi
Malzemeler
(12 kişilik)
Hamur için
1 yumurta
125 gr tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
4 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
İç malzeme için
1 kase garnitür
6 patlıcan
1 dolmalık sarı biber
1 dolmalık kırmızıbiber
2soğan» 2domates
3 yemek kaşığı ayçiçeği
yağı • 2 yumurtanın sarısı
Tuz, karabiber
Çörek otu • Susam
Yapılışı:
Patlıcanları alacalı soyun. Küp şeklinde doğrayıp tuzlu suda 10 dakika bekletin. Süzüp yıkayın ve kurulayın. Soğanları Read More
Kuskus Salatası Tarifi
Kuskus Salatası Tarifi Malzemeler (6 kişilik) 1 paket kuskus 1 su bardağı haşlanmış barbunya 3 kırmızıbiber Yarım demet kıyılmış dereotu 10 kornişon turşu 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Yapılışı: Kuskusu kaynayan tuzlu suya atarak haşlayın. Soğuk sudan geçirerek süzün. Kırmızıbiberi fırın ızgarasında közleyin. Kabuklarını
Kuskus Salatası Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
1 paket kuskus
1 su bardağı haşlanmış
barbunya
3 kırmızıbiber Yarım demet kıyılmış dereotu
10 kornişon turşu
4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz
Yapılışı:
Kuskusu kaynayan tuzlu suya atarak haşlayın. Soğuk sudan geçirerek süzün. Kırmızıbiberi fırın ızgarasında közleyin. Kabuklarını Read More
Şeftalili Brioche Dilimleri Tarifi
Şeftalili Brioche Dilimleri Tarifi Malzemeler (2 kişilik) 4 dilim brioche ekmeği 10 gr eritilmiş tereyağı 2 şeftali Pudra şeker Servis için Dondurma ve frenk üzümü Yapılışı: Ekmek dilimlerine tereyağı sürün ve fırında çok hafif kızartın. Şeftali dilimlerini ekmeklerin üzerine
Şeftalili Brioche Dilimleri Tarifi
Malzemeler
(2 kişilik)
4 dilim brioche ekmeği
10 gr eritilmiş tereyağı
2 şeftali
Pudra şeker
Servis için
Dondurma ve frenk üzümü
Yapılışı:
Ekmek dilimlerine tereyağı sürün ve fırında çok hafif kızartın. Şeftali dilimlerini ekmeklerin üzerine Read More
Soslu Tavuk Köftesi Tarifi
Soslu Tavuk Köftesi Tarifi Malzemeler (8 kişilik) 4 soğan • 8 domates 10 dal taze biberiye 1 çay bardağı zeytinyağı Köfte için 1 kg tavuk kıyması 3 soğan 6 dilim bayat ekmek içi 1 yumurta 6 dal maydanoz 1 çay kaşığı köri Tuz, karabiber Sos için 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz [...]
Soslu Tavuk Köftesi Tarifi
Malzemeler
(8 kişilik)
4 soğan • 8 domates
10 dal taze biberiye
1 çay bardağı zeytinyağı
Köfte için
1 kg tavuk kıyması
3 soğan
6 dilim bayat ekmek içi
1 yumurta
6 dal maydanoz
1 çay kaşığı köri
Tuz, karabiber
Sos için
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kıyılmış
maydanoz • 1 tatlı kaşığı
tane kırmızıbiber
3 diş ezilmiş sarımsak
Yapılışı:
Köfte için soğanları soyup rendeleyin. Maydanozları kıyın. Ekmek içini ufalayın (veya rendeleyin). Tavuk kıyması, soğan, ekmek içi, yumurta, maydanoz, köri, karabiber ve tuzu çukur Read More
Peynirli Pirinç Topları Tarifi
Peynirli Pirinç Topları Tarifi Malzemeler (6 kişilik) 3 yemek kaşığı maydanoz 650 grpirinç Tuz 200 gr kaşar peyniri 2 yumurta 1.5 su bardağı galeta unu Kızartmak için Ayçiçeği yağı Yapılışı: Pirinci üzerini geçecek miktarda su ile birlikte bir tencereye alın. Tuz ekleyin. Yumuşayıncaya kadar
Peynirli Pirinç Topları Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
3 yemek kaşığı maydanoz
650 grpirinç
Tuz
200 gr kaşar peyniri
2 yumurta
1.5 su bardağı galeta unu
Kızartmak için
Ayçiçeği yağı
Yapılışı:
Pirinci üzerini geçecek miktarda su ile birlikte bir tencereye alın. Tuz ekleyin. Yumuşayıncaya kadar Read More