Archive for Aralık, 2009
Patates Salatası Tarifi
Patates Salatası Tarifi Malzemeler I (4 kişilik) 3 patates 4 salatalık turşusu 1 çay bardağı bezelye 1 kırmızıbiber 1 yemek kaşığı kuru nane 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Sosu için 1 tatlı kaşığı hardal 2 yemek kaşığı mayonez 1 tatlı kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı susam Yapılışı: Patatesin kabuğunu soyup [...]
Patates Salatası Tarifi
Malzemeler I (4 kişilik)
3 patates
4 salatalık turşusu
1 çay bardağı bezelye
1 kırmızıbiber
1 yemek kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Sosu için
1 tatlı kaşığı hardal
2 yemek kaşığı mayonez 1 tatlı kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı susam
Yapılışı:
Patatesin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzün. Geniş bir kaseye alıp tuz, karabiber, kuru nane Read More
Müsilli Ve Meyveli Yoğurt Kup Tarifi
Müsilli Ve Meyveli Yoğurt Kup Tarifi Malzemeler (6 kişilik) Yarım su bardağı frambuaz Yarım su bardağı böğürtlen Yarım su bardağı frenk üzümü 1.5 su bardağı yoğurt 1 su bardağı müsli Yarım paket vanilya 1 yemek kaşığı bal Süslemek için Nane yaprakları Yapılışı: Yoğurt, vanilya ve balı karıştırın. Kupların dibine 1 yemek kaşığı kadar bu karışımdan [...]
Müsilli Ve Meyveli Yoğurt Kup Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
Yarım su bardağı frambuaz
Yarım su bardağı böğürtlen
Yarım su bardağı frenk
üzümü
1.5 su bardağı yoğurt
1 su bardağı müsli Yarım paket vanilya 1 yemek kaşığı bal Süslemek için Nane yaprakları
Yapılışı:
Yoğurt, vanilya ve balı karıştırın. Kupların dibine 1 yemek kaşığı kadar bu karışımdan aktarın. Yoğurt üzerine meyvelerden dizin. Üzerine Read More
Mangolu Milföy Tatlısı Tarifi
Mangolu Milföy Tatlısı Tarifi Malzemeler (6 kişilik) 6 milföy hamuru 1 yemek kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı toz şeker Krema için 125 gr labne peyniri 2 yemek kaşığı toz şeker Yarım su bardağı krema 1 paket vanilya 2mango Üzeri için Pudra şeker Yapılışı: Fırını 200 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, milföyleri ortadan ikiye [...]
Mangolu Milföy Tatlısı Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
6 milföy hamuru
1 yemek kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı toz şeker Krema için 125 gr labne peyniri 2 yemek kaşığı toz şeker Yarım su bardağı krema 1 paket vanilya 2mango Üzeri için Pudra şeker
Yapılışı:
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, milföyleri ortadan ikiye kesin. Üzerlerine tarçınla karıştırdığınız Read More
Kırmızı Şaraplı Bonfile Tarifi
Kırmızı Şaraplı Bonfile Tarifi Malzemeleri:. (2 kişilik) 2 dilim bonfile 5 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 3 diş sarımsak 200 ml. kırmızı şarap 3 yemek kaşığı toz esmer şeker Tuz, karabiber Fettuchine makarna Haşlanmış kuşkonmaz Taze biberiye Yapılışı: Sarımsakları soyun. Mutfak robotuna alın. 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı, şeker ve karabiberi ekleyip karıştırın. Şarabı bu sosun [...]
Kırmızı Şaraplı Bonfile Tarifi
Malzemeleri:. (2 kişilik)
2 dilim bonfile
5 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
3 diş sarımsak
200 ml. kırmızı şarap
3 yemek kaşığı toz esmer şeker
Tuz,
karabiber Fettuchine makarna Haşlanmış kuşkonmaz Taze biberiye
Yapılışı:
Sarımsakları soyun. Mutfak robotuna alın. 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı, şeker ve karabiberi ekleyip karıştırın. Şarabı bu sosun içerisine dökerek karıştırın. Elde ettiğiniz sosun yarısını etlerin üzerine Read More
Sucuklu Ekmek Ruloları
Sucuklu Ekmek Ruloları Malzemeler (6 kişilik) 6 dilim tost ekmeği 1 yemek kaşığı zeytinyağı 25 gr tereyağı 10 dilim sucuk 1 domates 40 gr kaşar peyniri Tuz Yapılışı: Sucukları zar büyüklüğünde doğrayın. Domatesi küçük doğrayıp zeytinyağında pişirin. Sucukları ilave edin ve 3 dakika daha
Sucuklu Ekmek Ruloları
Malzemeler
(6 kişilik)
6 dilim tost ekmeği
1 yemek kaşığı zeytinyağı
25 gr tereyağı
10 dilim sucuk
1 domates
40 gr kaşar peyniri
Tuz
Yapılışı:
Sucukları zar büyüklüğünde doğrayın. Domatesi küçük doğrayıp zeytinyağında pişirin. Sucukları ilave edin ve 3 dakika daha Read More
Kuskuslu Ve Ispanaklı Somon Tarifi
Kuskuslu Ve Ispanaklı Somon Tarifi Malzemeler (4 kişilik) 4 parça somon 2 yemek kaşığı soya sosu 4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı Kuskus pilavı için 1.5 su bardağı kuskus 1 soğan 1 kırmızıbiber Yarım demet ıspanak 4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı Tuz, karabiber Yapılışı: Soğanı temizleyip zardan ince doğrayın. Ispanakları yıkayıp doğrayın. Kırmızıbiberi temizleyip küp şeklinde [...]
Kuskuslu Ve Ispanaklı Somon Tarifi
Malzemeler
(4 kişilik)
4 parça somon
2 yemek kaşığı soya sosu
4 yemek kaşığı ayçiçeği
yağı
Kuskus pilavı için
1.5 su bardağı kuskus
1 soğan
1 kırmızıbiber
Yarım demet ıspanak
4 yemek kaşığı ayçiçeği
yağı
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Soğanı temizleyip zardan ince doğrayın. Ispanakları yıkayıp doğrayın. Kırmızıbiberi temizleyip küp şeklinde doğrayın. Ayçiçeği Read More
Baklagil Çorbası Tarifi
Baklagil Çorbası Tarifi Malzemeler (6 kişilik) 1 soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı haşlanmış mercimek 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı haşlanmış fasulye 6 su bardağı sıcak su Maydanoz Tuz Yapılışı: Soğanı küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine sîcak
Baklagil Çorbası Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
1 soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı haşlanmış mercimek
1 su bardağı haşlanmış
nohut
1 su bardağı haşlanmış
fasulye
6 su bardağı sıcak su
Maydanoz
Tuz
Yapılışı:
Soğanı küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine sîcak Read More
Ayva Tatlısı Tarifi
Ayva Tatlısı Tarifi Malzemeler (4 kişilik) 2 ayva 2 su bardağı su 1.5 su bardağı toz şeker Ayva çekirdekleri 5 tane karanfil Üzeri için Kaymak Antep fıstığı Dondurma Yapılışı: Ayvaların kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin. Çekirdekli kısımları çıkarın. Çekirdeklerini ayırın. Ayvaları kararmamaları
Ayva Tatlısı Tarifi
Malzemeler
(4 kişilik)
2 ayva
2 su bardağı su
1.5 su bardağı toz şeker
Ayva çekirdekleri
5 tane karanfil
Üzeri için
Kaymak
Antep fıstığı
Dondurma
Yapılışı:
Ayvaların kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin. Çekirdekli kısımları çıkarın. Çekirdeklerini ayırın. Ayvaları kararmamaları Read More
Pastırmalı Ve Sebzeli Lazanya Tarifi
Pastırmalı Ve Sebzeli Lazanya Tarifi Malzemeler (4 kişilik) 1 paket lazanya 1 su bardağı bezelye 2 havuç 500 gr mantar 1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 1 limonun suyu 10 dilim pastırma Karabiber Kırmızı pul biber Tuz Yapılışı: Lazanyaları bir tutam tuz ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenmiş kaynar suda haşlayın. [...]
Pastırmalı Ve Sebzeli Lazanya Tarifi
Malzemeler
(4 kişilik)
1 paket lazanya
1 su bardağı bezelye
2 havuç
500 gr mantar
1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 limonun suyu 10 dilim pastırma Karabiber Kırmızı pul biber Tuz
Yapılışı:
Lazanyaları bir tutam tuz ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenmiş kaynar suda haşlayın. Süzülmesi için kağıt havlu üzerine alıp aralıklı dizin. Havuçları soyup rendeleyin. Mantarları dilimleyip Read More
Nohutlu Tabbule Tarifi
Nohutlu Tabbule Tarifi Malzemeler (4 kişilik) 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz 4 dal taze nane 3 taze soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım limonun suyu Tuz Karabiber Kimyon Yapılışı: Bulguru bir kaseye alın. Üzerine kaynar su dökerek bir kapak kapatın ve 20 dakika bekletin. [...]
Nohutlu Tabbule Tarifi
Malzemeler
(4 kişilik)
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı haşlanmış
nohut
1 su bardağı ince kıyılmış
maydanoz
4 dal taze nane
3 taze soğan
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz
Karabiber
Kimyon
Yapılışı:
Bulguru bir kaseye alın. Üzerine kaynar su dökerek bir kapak kapatın ve 20 dakika bekletin. Kaşıkla harmanlayın. Taze soğanların Read More