Archive for Kasım, 2009
Kupta Dondurma Tarifi
Kupta Dondurma Tarifi Malzemeler (6 kişilik) 1 kg vanilyalı dondurma 1 su bardağı çikolata sos 200 mi krema Süslemek için Kiraz şekerlemesi Rulo gofretler Toz fıstık Yapılışı: Servis kuplarının dibine çikolatalı sos dökün. Az miktarda vanilyalı dondurma yerleştirip tekrar
Kupta Dondurma Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
1 kg vanilyalı dondurma
1 su bardağı çikolata sos
200 mi krema
Süslemek için
Kiraz şekerlemesi
Rulo gofretler
Toz fıstık
Yapılışı:
Servis kuplarının dibine çikolatalı sos dökün. Az miktarda vanilyalı dondurma yerleştirip tekrar Read More
Sini Köftesi Tarifi
Sini Köftesi Tarifi Malzemeler (6 kişilik) 500 gr dana kıyma 1 soğan 1.5 su bardağı köftelik ince bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon Tuz Yapılışı: Soğanı soyup rendeleyin. Bulguru yıkayıp süzün. Kıymayı çukur bir kaba alıp bulgur, soğan, salça, tuz ve
Sini Köftesi Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
500 gr dana kıyma
1 soğan
1.5 su bardağı köftelik
ince bulgur
1 yemek kaşığı domates
salçası
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Yapılışı:
Soğanı soyup rendeleyin. Bulguru yıkayıp süzün. Kıymayı çukur bir kaba alıp bulgur, soğan, salça, tuz ve Read More
Bakla Ezmesi Tarifi
Bakla Ezmesi Tarifi Malzemeler (6 kişilik) 2 su bardağı kuru bakla Yarım çay bardağı zeytinyağı 3 diş sarımsak 1 çay bardağı tahin Yarım çay kaşığı kimyon Tuz Kekik Kırmızı pul biber Dereotu Yapılışı: Baklaları bir kaba alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 1 gece bekletin. Ertesi gün iyice yumuşayıncaya
Bakla Ezmesi Tarifi
Malzemeler (6 kişilik)
2 su bardağı kuru bakla Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 çay bardağı tahin
Yarım çay kaşığı kimyon
Tuz
Kekik
Kırmızı pul biber
Dereotu
Yapılışı:
Baklaları bir kaba alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 1 gece bekletin. Ertesi gün iyice yumuşayıncaya Read More
Kremalı Meyveli Kup Tarifi
Kremalı Meyveli Kup Tarifi Malzemeler 1 yumurta 3 su bardağı süt 2 çorba kaşığı un 1/2 su bardağı şeker 2 paket vanilya 3 çorba kaşığı hindistan cevizi 1 orta boy nektarin 2 orta boy kivi 4-5 kayısı 7-8 çilek 10-15 ahududu Yapılışı: Tencereye unu, şekeri, sütü, yumurtayı ekleyip çırpma teli ile karıştıralım. Ağır ateşte ve [...]
Kremalı Meyveli Kup Tarifi
Malzemeler
1 yumurta
3 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un 1/2 su bardağı şeker
2 paket vanilya
3 çorba kaşığı hindistan cevizi
1 orta boy nektarin
2 orta boy kivi 4-5 kayısı
7-8 çilek 10-15 ahududu
Yapılışı:
Tencereye unu, şekeri, sütü, yumurtayı ekleyip çırpma teli ile karıştıralım. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak Read More
Sucukiçi Köfte Tarifi
Sucukiçi Köfte Tarifi Malzemeler 400 gr. Kıyma (yağsız) 4-5 diş sarmısak tuz, kırmızıbiber, karabiber, kimyon 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 orta boy soğan 3 dilim bayat ekmek Yapılışı: Kıymayı bir kaba alalım. İçine dövülmüş sarımsakları rendelenmiş
Sucukiçi Köfte Tarifi
Malzemeler 400 gr. Kıyma (yağsız) 4-5 diş sarmısak tuz, kırmızıbiber, karabiber, kimyon 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 orta boy soğan 3 dilim bayat ekmek
Yapılışı:
Kıymayı bir kaba alalım. İçine dövülmüş sarımsakları rendelenmiş Read More
Balkabağı Pastası Tarifi
Balkabağı Pastası Tarifi Malzemeler 5-6 kişilik 1,5 kg balkabağı 1,5 – 2 su bardağı şeker 250 gr. Dövülmüş ceviz 250 gr. Kedidili bisküvi 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için) 1,5 çay bardağı süt (krem şanti için) Yapılışı: Balkabağı dilimlerini tencereye alarak, şeker ilave edelim. Hiç su ilave etmeden kapaklı olarak [...]
Balkabağı Pastası Tarifi
Malzemeler
5-6 kişilik
1,5 kg balkabağı
1,5 – 2 su bardağı şeker
250 gr. Dövülmüş ceviz
250 gr. Kedidili bisküvi
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
(bisküvileri ıslatmak için)
1,5 çay bardağı süt
(krem şanti için)
Yapılışı:
Balkabağı dilimlerini tencereye alarak, şeker ilave edelim. Hiç su ilave etmeden kapaklı olarak balkabakları Read More
Tatlı Tarifleri-Muz Kızartması
Tatlı Tarifleri-Muz Kızartması Malzemeler (4 kişilik) 40 gr tereyağı 4 muz 1 yemek kaşığı hindistan cevizi 4 yemek kaşığı esmer şeker 4 yemek kaşığı limon suyu Yapılışı: Tereyağını eritin. Muzları 2 dakika boyunca kızartın. Ayrı bir tavada hindistan
Tatlı Tarifleri-Muz Kızartması
Malzemeler
(4 kişilik)
40 gr tereyağı
4 muz
1 yemek kaşığı hindistan
cevizi
4 yemek kaşığı
esmer şeker
4 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
Tereyağını eritin. Muzları 2 dakika boyunca kızartın. Ayrı bir tavada hindistan Read More
Tavuklu Patlıcan Kulesi Tarifi
Tavuklu Patlıcan Kulesi Tarifi Malzemeler (4 kişilik) 3 bostan patlıcanı 8 dilim tavuk biftek 1 demet maydanoz 1 demet dereotu 2 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı ceviz içi 1 çay bardağı soyulmuş antep fıstığı 5 diş sarımsak Tuz Süslemek için Birkaç domates dilimi 2 yemek kaşığı konserve mısır tanesi Yapılışı: Patlıcanların uç kısımlarını kesip [...]
Tavuklu Patlıcan Kulesi Tarifi
Malzemeler
(4 kişilik)
3 bostan patlıcanı
8 dilim tavuk biftek
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
2 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı ceviz içi
1 çay bardağı soyulmuş antep fıstığı 5 diş sarımsak
Tuz
Süslemek için Birkaç domates dilimi
2 yemek kaşığı konserve mısır tanesi
Yapılışı:
Patlıcanların uç kısımlarını kesip halka şeklinde dilimleyin. Acısını almak için tuzlu Read More
Balık Çorbası Tarifi
Balık Çorbası Tarifi Malzemeler (4 kişilik) 1 mezgit 1 patates 1 havuç 1 yemek kaşığı un 1 yumurta sarısı Yarım limonun suyu Tuz Karabiber 1.5 litre su 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kereviz sapı Süslemek için Frenk maydanozu Yapılışı: Patates ile havucu küp doğrayıp tencereye alın Balığın kılçıklarını temizleyerek iri
Balık Çorbası Tarifi
Malzemeler
(4 kişilik)
1 mezgit
1 patates
1 havuç
1 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı Yarım limonun suyu Tuz
Karabiber 1.5 litre su
2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kereviz sapı
Süslemek için
Frenk maydanozu
Yapılışı:
Patates ile havucu küp doğrayıp tencereye alın Balığın kılçıklarını temizleyerek iri Read More