Fellah Köftesi Yapılışı Yöresel yemeklerden yine en çok sevilenlerinden birisi de fellah köftesidir, eminim daha önce...

Nohutlu Yarma Aşı Çorbası Osmanlıdan kalan geleneksel yemeklerden bir tanesidir, nohutlu yarma aşı. Siz de muhakkak...

Fasulye Piyazı Tarifi Genelde geleneksel ve ağır tarifler paylaşsam da bugün sizlere aslında yine geleneksel ama...

Nohut Salatası Tarifi Salatalar aslında son dönemlerde öğün olarak kabul edilse de bence hiçbir zaman öğün...

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Esas ismi başlıkta da belirtildiği gibi yoğurtlu bulgur köftesidir ama Ankara’nın kırsal kesimlerinde...

Yoğurtlu Semizotu Yemeği Yine geleneksel Türk yemeklerinden bir tanesi, esasen bir Türkmen yemeğidir. Aynen ıspanak gibi...

Patlıcan Yelpazesi Tarifi Malzemeleri; 6 adet patlıcan, Kızartmak için sıvıyağ, Yarım limon, 2 su bardağı un, 6 dilim biftek, 2 adet soğan, 2...

İçli Köfte Yapılış Tarifi  Geleneksel yemekler zaman içerisinde lezzetlerinden kayıp ettiler, bunun en önemli nedenleri ise...

Patlıcan Yelpazesi Tarifi Malzemeleri; 6 adet patlıcan, Kızartmak için sıvıyağ, Yarım limon, 2 su bardağı un, 6 dilim biftek, 2 adet soğan, 2...

Salçalı Biftek Yapılışı Malzemeler: Kapaklı bir tava veya tencere 2-4 parça biftek, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet küçük...

Pirzola ve Patates Tarifi  Malzemeleri: 4 adet pirzola, 4 adet orta boy patates, 1-2 tutam tuz , 1-2 tutam kekik, 1...

Antep Erik Tavası Tarifi Ekşili yemekler her zaman zeytinyağlılarda güzeldir denemez. Özellikle yaz aylarında etin ekşilisi...

Yoğurtlu Semizotu Yemeği Yine geleneksel Türk yemeklerinden bir tanesi, esasen bir Türkmen yemeğidir. Aynen ıspanak gibi...

Yoğurtlu Yeşil Bakla Tarifi Malzemeleri: 500 gram yeşil bakla, 1 adet kuru soğan, 1/2 demet dereotu, 2-3 yemek kaşığı sıvı...

Pırasa Yemeği Tarifi Pırasa yemeğinde salçanın yanında eklediğim şekeri ( her yemekte salça varsa 1 küp...

Barbunyalı Karalahana Yemeği  Karalahana aslında turşu olarak, salata olarak mükemmel bir sebzedir ama yemeğini de yaptığınız...

Nohutlu Ve Kuru Meyveli Pilav Malzemeler: 1 adet havuç 3 su bardağı baldo pirinç 1 su bardağı haşlanmış nohut 10...

Kıymalı Lazanya Tarifi MALZEMELERİ: 1 paket lazanya 400 gr. dana kıyma 1 tane kuru soğan 1 tane domates 1 diş sarımsak Yarım...

Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi  Malzemeleri: 1 su bardağı pilavlık bulgur 5-6 dal taze soğan 2 adet sivri biber (acı...

Şehriye Pilavı Tarifi Eminim bu zamana kadar şehriyeli pilavlara aşinaydınız ama aslında pilav denildiğinde akla gelen...

Susam Mantolu Kek Tarifi Susam mantolu kek, susamın simit ve diğer kullanılan tüm hamur işlerinde yakıştığı...

Pudingli Kek Tarifi MALZEMELERİ: 3 tane yumurta 1 bardak sıvı yağ 1 bardak şeker 1 paket çikolatalı puding 1 bardak süt 1...

Kakaolu Kek Tarifi MALZEMELERİ: 3 tane yumurta 1 bardak sıvı yağ 1,5 bardak şeker 1 bardak yoğurt 1 paket kakao (küçük...

Mozaik Kek Tarifi MALZEMELERİ: 3 tane yumurta 1,5 bardak şeker 1,5 bardak yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 vanilya 1,5 paket...